AHA moments de notre croisière des Caraïbes

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Après une année chargée de randonnée et d'écriture, nous avons décidé de nous offrir quelque chose de gâté

Je ne mentirai pas: j'étais partagé de notre croisière des Caraïbes. Nous avions initialement planifié une croisière en Alaska, mais il est entré en collision avec des engagements liés à mon livre. Nous avons déplacé nos dates à décembre et sommes restés avec un objectif évident: les Caraïbes.

"Mais c'est à peine aventureux, n'est-ce pas?" J'ai dit à Peter. Après tout, les Caraïbes sont la plus grande destination de croisière au monde avec 29 millions de passagers par an.

Il se contracta les épaules. "Je suis d'accord."

J'ai considéré cela. Après avoir voyagé dans les îles Féroé, au Népal, au Groenland et au Pakistan, dans lequel il a grimpé les camps de base de l'Everest et de K2, il pourrait mériter une pause.

Quant à moi, j'avais passé l'année à travailler sur la publication de mon livre presque continuellement et à écrire son suivi pour une date limite à la mi-novembre. Peut-être qu'une croisière des Caraïbes serait bonne pour moi.

La décision avait été prise et nous avons réservé une croisière au carnaval de 11 jours de Charleston avec Stopover à St. Thomas sur les îles Vierges américaines, Aruba, Bonaire, Grand Turk sur les Turcs et Caicosinseln et Princess Cays sur les Bahamas

C'était des mondes loin de l'Alaska, mais il y avait encore une aventure. Voici les choses que nous aimions le mieux.

Plongez avec l'avion Sonesta sur Aruba

C'était l'une des plongées les plus époustouflantes que nous ayons jamais faites. Le "Sonesta Aircraft" est le terme collectif pour deux épaves d'avions au large de la côte d'Aruba: un convarian 240 (ou un DC-3; il peut être argumenté) et un YS-11, qui ont tous deux été délibérément enfoncées pour créer un récif artificiel pour les plongeurs.

Le Convair est divisé en deux parties, avec plusieurs petits épaves dispersés sur le fond sablonneux du récif de Sonsta. C'est un côté impressionnant en soi, mais c'est le YS-11 qui nous a vraiment volés. Ce vieux avion passager a encore un fuselage intact à travers lequel nous avons été autorisés à plonger. Nager à travers la chambre avec son tapis pointu en Seapox et la lumière sous-marine étrange a peut-être été le meilleur moment de toute notre croisière des Caraïbes.

En savoir plus dans la plongée sur les épaves des avions Sonesta à Aruba

Découvrez une bébé tortue de mer sur Bonaire

À Bonaire, nous sommes devenus un peu chauds et ennuyeux. Nous avons roulé dans la mauvaise direction dans le nord de l'île (contre le sens des aiguilles d'une montre au lieu de dans le sens des aiguilles d'une montre), ce qui signifiait que lorsque nous avons rencontré une section de la rue qui n'avait qu'à retourner dans une direction, pour atteindre la célèbre zone de plongée en apnée de 1000 pas.

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Atlas & Boots

Quand nous y sommes arrivés, nous étions fatigués et surchauffés. Heureusement, il n'y a pas vraiment 1 000 étapes avec lesquelles vous devez terminer. Il a été nommé par des plongeurs qui ont dû grimper avec leurs bouteilles, ce qui rendait les 67 étapes plus comme 1 000.

La plage ici n'est pas une plage de sable (apportez des tongs avec vous), mais l'eau est chaude et claire. Nous avons découvert une tortue de mer pendant la plongée en apnée et avons pu les regarder pendant quelques minutes. Lors de la plongée, nous n'obtenons généralement que des regards éphémères de tortues, donc c'était agréable de la regarder pendant un certain temps.

Plus de faits saillants sur Bonaire sont les casseroles de sel, le lac rose et la réserve des flamants.

En savoir plus sous Activités sur Bonaire: nos 12 meilleurs conseils

Mangez les tomates vertes frites pour la première fois

Le premier jour à Charleston, nous sommes allés dans l'un des nombreux restaurants de poisson de haute qualité pour essayer la célèbre cuisine.

Je voulais vraiment essayer des tomates vertes frites depuis que j'ai vu le film Fried Green Tomatoes à Whistle Stop Cafe quand j'étais enfant.

alt = «Kia est rempli par une demande d'enfance d'essayer les tomates vertes rôties sur sa croisière des Caraïbes»> Atlas & Boots kia a essayé les tomates vertes frites

À ma grande surprise, les tomates étaient non seulement frites, mais frites. (Je ne me souviens pas si vous la voyez réellement à l'écran dans le film.)

Le plat est un goût acquis et je ne sais pas si je le mangerais tout le temps, mais je suis content d'avoir coché ce souhait d'enfance!

plongée dans les Turcs et Caicos

À cette plongée, il y a un moment où votre cœur commence à l'herbe parce que vous pouvez voir exactement ce que vous voyez: un abîme littéral.

Le célèbre mur de Grand Turc commence à environ 7 m (25-30 pieds) et des chutes comme une falaise escarpée jusqu'à une profondeur de plus de 2 000 m (7 000 pieds). Pendant qu'ils flottent sur l'abîme, ils ne peuvent pas éviter de demander ce qui se passerait s'ils commençaient à couler.

À un moment donné, je me suis retiré du mur et j'ai tourné mon dos aux autres plongeurs pour couler dans le vide. Inutile de mentionner que l'idée d'être là-bas était assez effrayante. Heureusement, il y avait beaucoup de zackenbarsche sympathiques qui ont fait de nous toute la société.

En savoir plus dans la plongée murale sur les îles Turcs et Caicos: un regard sur l'abîme

Visite à la cuisine du navire

Peter et moi avons été invités à participer à une expérience spéciale à bord, dans laquelle les passagers sont amenés dans le ventre du navire - la cuisine - à la dégustation avec un chef et peuvent observer certains des préparatifs avant le dîner.

Nous avons provisoirement accepté l'invitation. Nous ne sommes pas un grand gourmand et nous ne savions pas si nous prenons beaucoup de l'expérience

eh bien, nous avions tort. Gusti, le chef du restaurant Steakhouse, nous a conduits dans le menu du soir, entièrement avec des échantillons à essayer (délicieux). Plus tard, nous avons rencontré le chef Vivek Menon, qui nous a enseigné le «bonjour du chef» (coudes au lieu de serrer la main pour des raisons hygiéniques) et nous a gâtés avec les défis de l'alimentation du navire.

La ruée du soir a commencé et la cuisine remplie d'efficacité étonnante. C'était vraiment un miracle de regarder ces professionnels au travail.

Lazage sur les plages des Caraïbes

Les Caraïbes ne manquent pas de plages de sable mou. Nos favoris étaient Lindqvist Beach à St. Thomas sur les îles Vierges américaines et la princesse Cays sur Eleuthera sur les Bahamas.

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Le premier a été pratiquement désert. La seconde est à côté d'un port de croisière, mais si vous n'êtes qu'à 10 minutes, vous trouverez très probablement la paix. Si vous voulez faire de la plongée avec tuba, vous devez emballer un masque de plongée avec tuba. Nous utilisons et recommandons Aria QR + de Ocean Reef.

le soir au piano bar

Avec Carnival Cruises, il s'agit de s'amuser. Les passagers sont encouragés à participer, que ce soit au chant, à la danse ou dans les différents jeux et questions de quiz.

Si vous êtes timide de participer au public (nous ne pouvons rien y faire, nous sommes britanniques), il y a des endroits où vous pouvez y aller plus réservé. Notre favori était le piano bar 88, où le talentueux pianiste et chanteur hongrois Giovanni a diverti le public avec un large éventail de chansons, des hymnes exubérants (son escalier au paradis était spectaculaire) pour les ballades de groseille.

La bonne chose à propos du Pianobar est qu'elle attire les mêmes personnes tous les soirs, vous avez donc l'occasion de construire une vraie camaraderie avec les voyageurs et Giovanni. (Demandez-lui simplement de jouer à Sweet Home Alabama.)

être à l'extérieur en mer

Cela semble évident, mais je pense qu'il mérite sa propre place sur notre liste. Être en mer a quelque chose qui vous fait penser à la vie. Il y a eu des soirées sur lesquelles j'ai mis mon Kindle de côté et j'ai simplement regardé l'eau depuis le balcon de notre cabine.

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Ces moments peuvent être douloureux (souvenirs de mon père décédé) ou être heureux (tenir mon roman dans ma main pour la première fois), mais ils sont toujours d'un sentiment de nostalgie pour toute la vie qui les a dépassés, mélangés à un sentiment de tumulte pour tout ce qui viendra. Il n'y a pas d'exagération pour dire que la vie en mer a quelque chose qui vous rend heureux d'être en vie.

Cruise des Caraïbes: la plus importante

était: une croisière au carnaval de 11 jours de Charleston avec des arrêts à St. Thomas sur les îles Vierges américaines, Aruba, Bonaire, Grand Turc sur les Turcs et Caicosinseln et la princesse Cays sur les Bahamas.

Où: Nous avons séjourné dans une cabane de balcon à bord du Sunshine du Carnaval. La chambre était spacieuse et confortable, et le balcon valait une visite. Notre compagnon de cabine Aris était fantastique, tout comme le reste du personnel.

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Le navire lui-même est équipé d'innombrables options de nourriture et de divertissement. Pour la nourriture quotidienne, nous avons aimé Blueiguana Cantina et Pizzeria del Capitano. Pour le dîner, nous vous recommandons de payer le petit supplément pour dîner au moins une fois dans chacun des restaurants spécialisés (Steakhouse, Jiji Asian Kitchen et Cucina del Capitano).

Pour paresse, allez à Serenity Retreat (cependant, notez que vous pouvez toujours entendre le plaisir et les jeux de la zone de piscine principale). Le soir, il va dans le piano-bar.

Quand: Le meilleur temps de trajet pour une croisière des Caraïbes est de décembre à avril. Le temps est chaud, ensoleillé et sec avec une faible humidité et des nuits douces.

comme: Nous avons réservé directement au Carnival. Les prix commencent à 1 579 $ par personne pour une cabane de balcon et comprennent l'hébergement, tous les repas, une sélection de boissons non alcoolisées et de divertissements.

Les excursions foncières coûtent un supplément, ainsi que le WLAN à bord. Le WLAN est étonnamment rapide, mais notez qu'il ne connecte qu'un seul appareil. Nous avons emballé notre hotspot WiFi International Keepgo pour compléter le WLAN à bord. L'appareil génère une connexion WLAN sécurisée via des réseaux radio mobiles 4G locaux dans plus de 120 pays. Via ce lien de recommandation, vous pouvez obtenir une remise de 10% sur n'importe quel produit Keepgo.

Nous nous sommes envolés pour Charleston via New York, mais à partir de janvier 2020, il y aura des vols directs de la Grande-Bretagne. Réservez via Skyscanner pour les meilleurs prix.

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