Egzotikus zöldségek: Így hívja fel az új ízélményeket a kertjében!
Egzotikus zöldségek: Így hívja fel az új ízélményeket a kertjében!
Mexiko - A meleg hónapok kiváló lehetőséget kínálnak arra, hogy új zöldségeket kipróbálhassanak a saját kertjében. Számos izgalmas növény van, amelyek nemcsak aromás ízélést kínálnak, hanem gazdag betakarítást is ígérnek. Az NDR "Zöld területen" NDR Garden Podcast legutóbbi epizódjában az Ice Saints utáni érzékeny növényi növények termesztését megvitatták. Különleges ajánlások olyan egzotikus fajták, mint a mexikói mini uborka, amely egyre népszerűbb. A mexikói minige (Melothria Scabra) eredetileg Közép -Amerikából származik, és évszázadok óta termesztik. Ez a törekvő növény a töknövények (Cucurbitaceae) családjába tartozik, és szorosan kapcsolódik a klasszikus uborkához. Gyümölcsük ropogós és kissé savanyú ízük van, ahol nagyjából szőlővel és vizuálisan kicsi görögdinnye hasonló. Az NDR szerint a mexikói mini uborka ideális a teljes napsütéshez, meleg helyekhez, és akár három méter magasra is fel tudna nőni.
A mini uborka mellett más érdekes zöldségeket is bemutatunk a podcastban. Ez magában foglalja a "Sárga körte" paradicsomot, amely élénk sárga színével és gyümölcsös édességével lenyűgöz. Ezeket a kis körte paradicsomot júliusból lehet betakarítani. Egy másik egzotikus ajánlás az Andok Berry, más néven kapitánynak vagy Physalisnak, amely a perui és chilei Andokból származik. Világos narancssárga gyümölcsük nemcsak ízletes, hanem gazdag C -vitaminban is gazdag egzotikus növényekben, mint például ezek nemcsak új ízélményeket biztosítanak, hanem gazdagítják a kert színét és alakjait is.optimális növekedési feltételek
A mexikói minigle különösen jól virágzik, jól átitatható, humuszos talajban, és a napsütésben inkább a részben árnyékolt helyeken. A kertben a magas ágyak vagy a védett sarkok ideálisak erre. Az ültetés előtt a padlót komposzt vagy rothadt trágyával kell gazdagítani. A vetés áprilistól a házban zajlik, a magokat kis edényekbe vetve. Ideális a 20 és 25 Celsius fok közötti hőmérséklet. A jégszentek után a fiatal növény a nyílt vagy üvegházba helyezhető. A közvetlen vetés a terepen is lehetséges.
A mexikói minigle gondozásának kulcsfontosságú pontja a stabil indril -segédeszközök használata. Ezek azért szükségesek, mert a növény egy mászóüzem, és akár három méter magas is lehet. A rendszeres öntözés elengedhetetlen a vízfelvétel elkerüléséhez. A talajtakaró rétegek segíthetnek a nedvesség megőrzésében és a gyomnövény növekedésének csökkentésében. A megtermékenyítés során a növekedés és a gyümölcsképződés elősegítése érdekében a csalán vagy a szerves növényi műtrágya használata ajánlott.
betakarítás és használata
A mexikói minigle első gyümölcseit 60-70 nappal a vetés után lehet betakarítani. Ezek a kicsi, olajbogyó sírok frissek, snackként vagy salátákban, és ideálisak ecetbe vagy sós vízbe történő beillesztésre. Használhatók koktélokhoz vagy salsaban és chutney -ban is.
A mexikói mini uborka könnyű gondozásnak, robusztus növénynek bizonyult, amely aligha érzékeny a kártevőkre, és egyre inkább népszerűbb az ökológiai kertekben. Ez nem csak erős, hanem a térbeli növekedés alakjának megfelelő pontszáma. Ez vonzó választássá teszi minden hobbi kertész számára, aki új fajtákat akar kipróbálni, és ugyanakkor meg akarja élni a nézetet.
További információ az uborka, a paradicsom, a physalis és az ázsiai saláták termesztéséről további tippek találhatók az ARD audio könyvtárában. A kérdések címezhetők a kert@ndr.de címre. Az érdekelt felek többet megtudnak a mexikói minigle-ről és azok konkrét kiegészítő szükségleteiről a bio-hobbygarten.de .
. . . .| Details | |
|---|---|
| Ort | Mexiko |
| Quellen | |