Eksotična zelenjava: Tako pričarate nove izkušnje z okusom na svojem vrtu!

Eksotična zelenjava: Tako pričarate nove izkušnje z okusom na svojem vrtu!

Mexiko - Topli meseci so odlična priložnost, da preizkusite novo zelenjavo na svojem vrtu. Obstaja veliko vznemirljivih rastlin, ki ne ponujajo samo aromatičnih okusnih izkušenj, ampak tudi obljubljajo bogato letino. V najnovejši epizodi NDR Garden Podcast "V Zelenem območju" se razpravlja o gojenju občutljivih rastlin po ledenih svetnikih. Posebna priporočila so eksotične sorte, kot je mehiška mini kumara, ki postaja vse bolj priljubljena. Mehiška minige (Melothria Scabra) prvotno prihaja iz Srednje Amerike in se tam goji že stoletja. Ta ambiciozna rastlina spada v družino bučnih rastlin (Cucurbitaceae) in je tesno povezana s klasično kumaro. Njihovo sadje je hrustljavo in imajo rahlo kisel okus, pri čemer imajo približno velikost grozdja in vizualno majhne lubenice podobne. Po poročanju NDR je mehiška mini kumara idealna za polno sonce, tople kraje in lahko zraste do tri metre visoko.

optimalni pogoji rasti

Mehiški minigle uspeva še posebej dobro v dobro presojnih, humus -jevih tleh in raje sončno do delno zasenčenih lokacij. Visoke postelje ali zaščiteni vogali na vrtu so idealni za to. Pred zasaditvijo je treba tla obogatiti s kompostom ali gnilo gnojenjem. Setev se lahko zgodi v hiši od aprila, semena pa so posejana v majhne lončke. Temperatura med 20 in 25 stopinj Celzija je idealna. Po ledenih svetnikih lahko mlado rastlino postavite v odprto ali rastlinjak. Neposredno setev na terenu je možno tudi od sredine maja.

Ključna točka v oskrbi mehiškega minigle je uporaba stabilnih pripomočkov za tego. Te so potrebne, ker je rastlina plezalna rastlina in lahko postane visoka do tri metre. Redno zalivanje je bistvenega pomena, da se izognete zaostanku. Mulčične plasti lahko pomagajo ohraniti vlago v tleh in zmanjšati rast plevela. Pri oploditvi priporočamo uporabo koprive ali organskega zelenjavnega gnojila za spodbujanje rasti in nastajanja sadja.

žetev in uporaba

Prvo sadje mehiškega minigle je mogoče pobrati 60 do 70 dni po setvi. Ti majhni oljčni grobovi so sveži, kot prigrizek ali v solatah in so idealni tudi za vstavljanje kisa ali slane vode. Uporabljajo se lahko tudi kot komplet za koktajle ali v salsi in chutneys.

Mehiška mini kumara se je izkazala za enostavno nego, robustna rastlina, ki je skorajda dovzetna za škodljivce in vse bolj pridobiva na priljubljenosti na organskih vrtovih. Ni samo močan, ampak tudi rezultate s svojo obliko rasti. Zaradi tega je privlačna izbira za vsakega hobi vrtnarka, ki želi preizkusiti nove sorte in hkrati želi ostriti pogled.

Za več informacij o gojenju kumare, paradižnika, fizikalne in azijske solate so na voljo nadaljnji nasveti v avdio knjižnici ARD. Vprašanja je mogoče nasloviti na vrt@ndr.de. Zainteresirane stranke izvejo tudi več o mehiškem minigleu in njihovih posebnih potrebah po Bio-hobbygarten.de .