Café y té vietnamita: ¡recomendaciones creativas del concurso!

Café y té vietnamita: ¡recomendaciones creativas del concurso!

El segundo concurso de escritura “Impresiones del café y el té vietnamitas”, que tuvo lugar del 14 de abril al 10 de mayo de 2025, está dedicado a la cultura internacional del café y el té. Organizado por el periódico Nguoi Lao Dong, el concurso se enmarcó en el programa “En honor al café y al té vietnamitas”. Alto Vietnam.vn Se registraron casi 200 presentaciones, compuestas por artículos breves de hasta 400 palabras y videoclips.

Lo que más llamó la atención fue que el 70% de las obras trataban sobre el té vietnamita y sus técnicas tradicionales de disfrute. Se publicaron 30 artículos destacados en periódicos online y plataformas como YouTube, Facebook y TikTok. Estos incluyen, entre otras cosas, trabajos especiales sobre el té B'lao de Lam Dong y el té azucarado occidental.

Ideas creativas y distribución internacional.

El grupo de escritores Do Thi Tan Son, Do Thu Hien, Truong Cong Dat y Lam Thi Thuy Duy crearon un vídeo extraordinario titulado “Una mirada al té B’lao”. Las obras presentadas transmitieron inspiración y recuerdos de la cultura del disfrute en torno al café y el té. Esta tradición la continúan muchos emigrantes a países como los Países Bajos y Japón, difundiendo internacionalmente el amor por el café y el té vietnamitas.

En la ceremonia de entrega de premios, que tendrá lugar al finalizar el concurso, se darán a conocer más detalles sobre los premios. El programa 2025 Honrando el café y el té vietnamitas también forma parte de una serie de actividades de verano en Gigamall de mayo a agosto.

Variedad de café vietnamita.

El café vietnamita tiene su propio carácter debido a su historia especial y su método de preparación. Vietnam es el segundo productor de café del mundo y se especializa en café Robusta, como el Kaffeekracker.de informó. La preparación tradicional se realiza mediante un filtro de café especial, el llamado “Phin”.

El proceso consta de varios pasos: primero, el filtro se llena con café molido, luego se agrega lentamente agua caliente a medida que el café gotea sobre el filtro. Luego se agrega la leche condensada azucarada y se mezcla bien. Las variaciones particularmente populares son Cà Phê Sữa Đá, una bebida con cafeína con hielo, y Cà Phê Trứng, el popular café con huevo.

La combinación de aromas fuertes y la nota cremosa de la leche condensada hacen del café vietnamita una experiencia muy especial. Este método de preparación permite extraer el aroma lentamente, convirtiéndola en una bebida sabrosa. La cultura cafetera vietnamita se caracteriza por su diversidad y singularidad y se destaca claramente de otras tradiciones cafeteras mundiales.