Vietnamská káva a čaj: kreatívne odporúčania od konkurencie!

Vietnamská káva a čaj: kreatívne odporúčania od konkurencie!

2. ročník spisovateľskej súťaže „Dojmy vietnamskej kávy a čaju“, ktorý sa konal od 14. apríla do 10. mája 2025, je venovaný medzinárodnej kávovej a čajovej kultúre. Súťaž, ktorú organizujú noviny Nguoi Lao Dong, spadala pod program „Na počesť vietnamskej kávy a čaju“. nahlas Vietnam.vn Zaevidovaných bolo takmer 200 príspevkov, ktoré pozostávali z krátkych článkov do 400 slov a videoklipov.

Obzvlášť pôsobivé bolo, že 70 % diel sa zaoberalo vietnamským čajom a jeho tradičnými technikami pôžitku. V online novinách a platformách ako YouTube, Facebook a TikTok bolo publikovaných 30 vynikajúcich článkov. Patria sem okrem iného špeciálne práce o čaji B'lao z Lam Dong a západnom cukrovom čaji.

Kreatívne poznatky a medzinárodná distribúcia

Pozoruhodné video s názvom „A Look at B’lao Tea“ vytvorila skupina autorov Do Thi Tan Son, Do Thu Hien, Truong Cong Dat a Lam Thi Thuy Duy. Prihlásené práce sprostredkovali inšpiráciu a spomienky na kultúru pôžitku okolo kávy a čaju. V tejto tradícii pokračujú mnohí emigranti do krajín ako Holandsko a Japonsko, čím šíria lásku k vietnamskej káve a čaju na medzinárodnej úrovni.

Slávnostné odovzdávanie cien, ktoré sa uskutoční na konci súťaže, oznámi ďalšie podrobnosti o oceneniach. Program 2025 Poctenie vietnamskej kávy a čaju je tiež súčasťou série letných aktivít v Gigamall od mája do augusta.

Rôzne vietnamské kávy

Vietnamská káva má svoj vlastný charakter vďaka svojej špeciálnej histórii a spôsobu prípravy. Vietnam je druhým najväčším producentom kávy na svete a špecializuje sa na kávu Robusta, ako napr Kaffeekracker.de nahlásené. Tradičná príprava prebieha pomocou špeciálneho kávového filtra, takzvaného “Phin”.

Proces zahŕňa niekoľko krokov: Najprv sa filter naplní mletou kávou, potom sa pomaly pridáva horúca voda, keď káva kvapká cez filter. Potom sa pridá sladené kondenzované mlieko a dobre sa premieša. Obzvlášť obľúbené variácie sú Cà Phê Sữa Đá, kofeínový nápoj s ľadom, a Cà Phê Trứng, obľúbená vaječná káva.

Kombinácia silných vôní a krémového tónu kondenzovaného mlieka robí z vietnamskej kávy veľmi zvláštny zážitok. Tento spôsob prípravy umožňuje pomalú extrakciu arómy, vďaka čomu je nápoj s chuťou. Vietnamská kávová kultúra sa vyznačuje svojou rozmanitosťou a jedinečnosťou a jasne vyčnieva z iných svetových kávových tradícií.