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Viajes gourmet 2025: ¡Los 5 mejores destinos culinarios para gourmets!
Descubra los cinco mejores destinos para viajes de placer en 2025: desde Cabo Verde hasta Italia: ¡lo más destacado de la gastronomía le espera!
Viajes gourmet 2025: ¡Los 5 mejores destinos culinarios para gourmets!
Los descubrimientos culinarios son cada vez más populares entre los turistas. Una nueva encuesta realizada por Evaneos ha identificado los 5 principales destinos para viajes gourmet que encabezan la lista de los gourmets. Destaca sobre todo Cabo Verde, cuya cocina es una fascinante mezcla de influencias africanas, brasileñas y portuguesas. oe24 informó.
La cocina de Cabo Verde es conocida por su marisco fresco, que desempeña un papel central en muchos platos. Las especialidades culinarias más populares incluyen la cachupa, un guiso rico en frijoles, así como otros platos tradicionales como la feijoada (guiso de frijoles), el caldo de peixe (sopa de pescado) y la canja de galinha (sopa de arroz con pollo). El uso de especias regionales como el pimentón, el laurel y la pimienta aportan a los platos un toque especial. Los huéspedes pueden esperar una gran cantidad de sabores locales y comida recién preparada durante su estadía, ya que cenar en Cabo Verde a menudo se celebra como un evento social a gran escala.
Otros aspectos destacados del viaje de placer
La mejor época para viajar a Cabo Verde es de noviembre a marzo. Los próximos meses invitan a disfrutar de las frutas tropicales de la región, mientras que los mangos, papayas y guayabas se utilizan con frecuencia en postres y bebidas. Las bebidas populares incluyen Pontche, una mezcla de grogue, melaza de caña de azúcar y frutas cítricas, así como el tradicional licor de caña de azúcar Grogue.
El segundo destino en el ranking de placer es Portugal, famoso por su uso de productos frescos y artesanía regional. Especialmente recomendados son el Pastel de Nata, deliciosos trozos de budín elaborados en panaderías tradicionales. La mejor época para viajar es en temporada baja de septiembre a octubre.
En tercer lugar está Vietnam, donde la cocina ofrece una fascinante mezcla de tradición e influencias francesas. De particular importancia es la comida que se disfruta en las reuniones sociales desde el desayuno hasta la merienda. La mejor época para viajar es de marzo a mayo.
El cuarto lugar lo ocupa Sri Lanka, conocida por sus platos aromáticos y picantes y una variedad de opciones vegetarianas. Los meses de febrero a abril se consideran los momentos óptimos para viajar. Italia, famosa por su diversidad regional, completa el ranking. La caza de trufas en Umbría o la degustación de aceite de oliva en Apulia son experiencias inolvidables que los visitantes pueden disfrutar entre septiembre y octubre.
Durante su viaje a Cabo Verde, se recomienda tomar clases de cocina o tours culinarios para conocer aún mejor la gastronomía local. Los restaurantes Taberna da Praia en Santiago, Cervejaria 5 Estrelas en São Vicente y Pont d’Agua en Mindelo son ideales para degustar platos tradicionales. Los recuerdos populares incluyen grogue, ponche, especias locales y queijadinha, una deliciosa especialidad de coco.
Los visitantes de Cabo Verde y otros destinos culinarios pueden esperar un viaje culinario a través de una variedad de sabores y platos que crearán recuerdos inolvidables.