Bun Bo Hue 14B: Den Michelin-kronede restauranten i Ho-Chi-Minh!
Bun Bo Hue 14B: Den Michelin-kronede restauranten i Ho-Chi-Minh!
<ol> <li>Straße 14B, 4. Bezirk, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam</li> </ol> - I den livlige kulinariske scenen i Vietnam fikk Bun Bo Hue 14B-restauranten nylig en bemerkelsesverdig pris i Ho-Chi-Minh-by. Denne restauranten er den eneste i metropolen som ble hedret med Bib Gourmand av Michelin Guide. I følge vietnam.vn, var 2018 By the-Gi-Moi "> Vietnam. Åpnet og gjorde raskt et navn for seg selv.
I 46th Street 14B i det fjerde distriktet serverer restauranten nøye tilberedt storfesuppe (Bún Bò Huế). Domstolens buljong er laget av løk, storfekjøtt og svinekjøtt, noe som gir retten en rik og aromatisk smak. For å oppfylle de økte kostnadene ble prisene litt justert. En storfekjøtt uten skinke koster nå 50 000 og varianten med skinke forblir på 70 000 og
Popularitet og økning i gjest
Siden Michelin -prisen har restauranten registrert en økning til gjester, spesielt fra utlandet. Rundt 80 % av ordrene blir forlatt for å ta bort, siden bare 1-2 bord er tilgjengelige for gjester i restauranten. Nguyen Hoang Vu vil også delta i seremonien for å kunngjøre Michelin -lederen 2025 i Da Nang, som fant sted 5. juni, og det er det tredje året der Michelin skiller restauranter i Vietnam.
Da Nang, en by som er kjent for sitt mangfoldige kjøkken, er også anerkjent av Michelin -guiden. I den siste utgaven blir forskjellige restauranter fremhevet, som muliggjør et blikk utover de kjente rettene som Pho og Banh Mi. I følge michelin.com Du kan også finne hennes bod-cá 109 som spesialiserer seg fra en Soup fra Soup fra Soup fra Soup fra en sug fra en Soup fra en Soup fra en Soup fra en SOUP-rø fra Aromatisk oksesuppe.
variasjon av vietnamesisk mat
- Bún CHả Cá 109: En suppe laget av krabbeskall og makrell, supplert med nykokte ingredienser som Bambus Sprouts og ananas.
- bún bà rơi: kjent for den klare og smakfulle buljongen og forskjellige typer kjøtt.
- năm hiền: kjent for din sprø Banh Xeo, som serveres med friske urter.
- Bé Mặn: Spesialisert i dampet blekksprut med ingefær og en skarp saus.
- The Tempation: tilbyr en innovativ dessert kalt Sweet Egg Nest.
- cơm gà lan: kjent for kokt kylling, servert med en søt klar suppe.
- bà diệu: konsentrerer seg på bun bo med en blanding av forskjellige typer kjøtt.
Prisene fra Michelin Guides er med på å fremme det kulinariske mangfoldet i Vietnam og sette lokale restauranter i søkelyset. Den interesserte cateringverdenen ser frem til de kommende årene og utviklingen av vietnamesisk mat på internasjonalt nivå.
| Details | |
|---|---|
| Ort | <ol> <li>Straße 14B, 4. Bezirk, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam</li> </ol> |
| Quellen | |
Kommentare (0)