Duy Xuyen: les produits locaux conquérir le marché avec un nouveau réseau de production

Duy Xuyen: les produits locaux conquérir le marché avec un nouveau réseau de production

Duy Xuyen, Vietnam - Le Fischsaucenfabrik Cua Dai dans la municipalité de Duy Nghia s'est imposé comme un pionnier dans le travail avec des pêcheurs locaux pour garantir un approvisionnement constant en matières premières pour le traitement des produits. Ce modèle montre comment la production en réseau peut augmenter l'efficacité. Dans le même temps, le commerce de Huy Hoang à Duy Phu avec ses escargots de pomme noire a développé un modèle de production et de traitement innovant. L'usine fournit aux ménages des graines d'escargots et des matières premières et achète leurs produits finaux, ce qui stabilise l'économie locale.

Un succès remarquable est la certification du produit de tube en bambou d'usine, qui a reçu l'étiquette OCOP 3 étoiles en 2024. De tels succès contribuent à la valeur et à la qualité des produits locaux. De plus, les Fischsaucenfabriken Cua Dai et Duy Trinh ont établi une coopération pour soutenir les pêcheurs avec du carburant et d'autres pêches. Les contrats non signés garantissent également qu'il existe des matières premières suffisantes pour la production de saucentes de poisson.

Produits OCOP et leurs défis

L'intérêt pour le duy Trinh Fischsauce augmente en continu, ce qui favorise davantage les efforts des fabricants locaux. Au total, 28 produits ont été reconnus dans Duy Xuyen selon les normes OCOP à Duy Xuyen, dont six produits 4 étoiles et 22 étoiles. Ce programme, qui favorise la normalisation des processus et l'utilisation de progrès scientifiques et technologiques, est un pas dans la bonne direction.

Malgré ces progrès, il y a des défis considérables. De nombreux produits OCOP se caractérisent par une faible capacité de production qui n'est pas en mesure de couvrir la demande de marché. De plus, les options de marketing de nombreuses entreprises sont difficiles à développer, ce qui inhibe la croissance et le développement de ces produits.

Chaînes de valeur et développement durable

La création de chaînes de valeur allant de la production de matières premières au traitement à la consommation a commencé à promouvoir le développement durable dans la région. La coopération entre les agriculteurs, les scientifiques, les entreprises et les gestionnaires est cruciale pour augmenter l'efficacité et la qualité des produits OCOP. Cependant, il existe encore de nombreuses restrictions sur la mise en œuvre de projets pour relier ces chaînes de valeur.

Le volume de production moyen de nombreuses sociétés OCOP est souvent petite et dépendante de la saison. Des difficultés à assurer une offre de matières premières stable ainsi que des capacités inadéquates pour les investissements dans les infrastructures et la technologie entravent la croissance. De plus, la consommation de produits OCOP est fortement liée aux événements et aux festivals sans être disponibles.

Afin de rester compétitif sur les marchés mondiaux, les produits OCOP doivent répondre aux exigences strictes pour la propriété intellectuelle et les normes de produits. De plus, la liaison de la production de produits OCOP au secteur du tourisme à Duy Xuyen est utilisée pour créer des opportunités de vente supplémentaires. Selon les rapports deVietnam.vnetVietnamplusCependant, il y a aussi les défis qui doivent être maîtrisés.