Generation Z erobrer kaffe- og temarkedet: en trend med flair!

Generation Z erobrer kaffe- og temarkedet: en trend med flair!

Den vietnamesiske generation Z integrerer i stigende grad kaffe og te i deres hverdag, hvilket gør kaffeforbrug til et centralt kulturelt aspekt i Vietnam. Ifølge en rapport fra vietnam.vn Vietnamesisk kaffe og te fås ikke kun i gadeboder, men også i moderne butikker. Disse butikker tilbyder ikke kun kvalitetsdrikke, men skaber også en helhedsoplevelse med attraktiv belysning og indretning. Generation Z bruger disse steder til at arbejde, møde venner og dele deres oplevelser på sociale medier.

Populære drikkevarer blandt den yngre generation er kold brygge, latte macchiato og forskellige typer te som ferskente og jasminte med mælk. Særligt bemærkelsesværdigt er, at Generation Z lægger stor vægt på oprindelsen, tilberedningen og historierne bag produkterne. Her spiller ”Farm-to-Cup”-konceptet en central rolle, som suppleres med rene ingredienser og miljøvenlig emballage. Disse præferencer afspejles i forbrugeradfærd, der er påvirket af brandstil, personlige følelser og den overordnede kundeoplevelse.

Sociale mediers rolle

En undersøgelse af kaffeforbrug blandt Generation Z i Vietnam, som brugte kvalitative tilgange og dybdegående interviews med unge vietnamesiske forbrugere, viser, at kaffedrikning betragtes som en del af ungdomskulturen. Socialisering er hovedårsagen til forbrug, mens kaffes stimulerende effekter, såsom at fremme årvågenhed og energi, er andre vigtige faktorer. Dagligt forbrug af kaffe, især vietnamesisk iskaffe med kondenseret mælk, er almindeligt blandt denne generation.

Et andet aspekt, der fremhæves i forskningen, er sociale mediers indflydelse på kaffedrikkevaner. Smag, aroma og stemning er afgørende faktorer i kaffeforbruget, mens sundhedsmæssige fordele normalt ikke er en prioritet. Bæredygtighedsaspekter ser ud til at spille en mindre rolle indtil videre, men kan blive vigtigere i fremtiden vskp.vse.cz rapporteret.

Events og trends

Den 18. maj 2025 blev Coffee Talk-programmet "Generation Z Trending Drinks" afholdt i Giga Mall, hvor eksperter som Mr. Do Duy Thanh fra FnB Director Consulting Company og Mr. Tran Nhat Vu fra Phuc Tea-mærkekæden talte. Arrangementet bød på et indblik i aktuelle kaffetrends og muligheder med fokus på festivalen "Honoring Vietnamese Coffee and Tea", der fungerer som åbningsarrangement for sommeraktiviteter.

De planlagte sommeraktiviteter omfatter en sommerfestivalkampagne med temaet "Safari Adventure", et privat salg med rabatter på op til 50% og innovativ shoppertainment-teknologi. Der tilbydes også underholdning i form af minispil og gaver til kunderne.

Sammenfattende bringer Generation Z ikke kun en ny bølge af kaffeforbrugstrends med sig, men også et vedvarende fokus på kvalitet og æstetik. Denne udvikling kan få vidtrækkende konsekvenser for den vietnamesiske kaffekultur i de kommende år.