Pokolenie Z podbija rynek kawy i herbaty: trend z polotem!

Pokolenie Z podbija rynek kawy i herbaty: trend z polotem!

Wietnamskie pokolenie Z w coraz większym stopniu włącza kawę i herbatę do swojego codziennego życia, czyniąc konsumpcję kawy centralnym aspektem kulturowym w Wietnamie. Według raportu autorstwa wietnam.vn Wietnamską kawę i herbatę można kupić nie tylko na ulicznych straganach, ale także w nowoczesnych sklepach. Sklepy te nie tylko oferują wysokiej jakości napoje, ale także zapewniają ogólne wrażenia dzięki atrakcyjnemu oświetleniu i wystrojowi wnętrz. Pokolenie Z wykorzystuje te miejsca do pracy, spotkań ze znajomymi i dzielenia się swoimi doświadczeniami w mediach społecznościowych.

Popularnymi napojami wśród młodszego pokolenia są cold brew, latte macchiato oraz różne rodzaje herbat, m.in. herbata brzoskwiniowa i herbata jaśminowa z mlekiem. Szczególnie zauważalne jest to, że pokolenie Z przywiązuje dużą wagę do pochodzenia, przygotowania i historii produktów. Centralną rolę odgrywa tu koncepcja „Farm-to-Cup”, którą uzupełniają czyste składniki i przyjazne dla środowiska opakowanie. Preferencje te znajdują odzwierciedlenie w zachowaniach konsumentów, na które wpływa styl marki, osobiste odczucia i ogólne doświadczenie klienta.

Rola mediów społecznościowych

Badanie spożycia kawy wśród pokolenia Z w Wietnamie, w którym wykorzystano podejście jakościowe i szczegółowe wywiady z młodymi wietnamskimi konsumentami, pokazuje, że picie kawy jest uważane za część kultury młodzieżowej. Socjalizacja jest głównym powodem konsumpcji, a stymulujące działanie kawy, takie jak pobudzanie czujności i energii, to inne ważne czynniki. Codzienne spożywanie kawy, zwłaszcza wietnamskiej mrożonej z mlekiem skondensowanym, jest wśród tego pokolenia powszechne.

Kolejnym aspektem podkreślonym w badaniu jest wpływ mediów społecznościowych na nawyki picia kawy. Smak, aromat i atmosfera są kluczowymi czynnikami przy konsumpcji kawy, podczas gdy korzyści zdrowotne zwykle nie są priorytetem. Wydaje się, że aspekty zrównoważonego rozwoju odgrywają jak dotąd niewielką rolę, ale w przyszłości mogą stać się ważniejsze vskp.vse.cz zgłoszone.

Wydarzenia i trendy

W dniu 18 maja 2025 roku w Giga Mall odbył się program Coffee Talk „Generation Z Trending Drinks”, w którym wypowiadali się tacy eksperci jak pan Do Duy Thanh z FnB Director Consulting Company oraz pan Tran Nhat Vu z sieci marek Phuc Tea. Wydarzenie umożliwiło wgląd w aktualne trendy i możliwości związane z kawą, ze szczególnym uwzględnieniem festiwalu „Uhonorowanie wietnamskiej kawy i herbaty”, który stanowi wydarzenie otwierające letnie atrakcje.

Planowane letnie działania obejmują kampanię letniego festiwalu pod hasłem „Przygoda na safari”, prywatną wyprzedaż z rabatami do 50% oraz innowacyjną technologię shoppertainment. Rozrywka oferowana jest również w formie minigier i prezentów dla klientów.

Podsumowując, Generacja Z niesie ze sobą nie tylko nową falę trendów w konsumpcji kawy, ale także ciągłe skupienie się na jakości i estetyce. Zmiany te mogą mieć daleko idące konsekwencje dla wietnamskiej kultury kawowej w nadchodzących latach.