Generacija Z osvaja trg kave in čaja: trend s pridihom!
Generacija Z v Vietnamu odkriva kavo in čaj kot del svoje kulture. Trendi, okus in trajnost krojijo potrošnjo.

Generacija Z osvaja trg kave in čaja: trend s pridihom!
Vietnamska generacija Z vse bolj vključuje kavo in čaj v svoje vsakdanje življenje, zaradi česar je uživanje kave osrednji kulturni vidik v Vietnamu. Glede na poročilo avtorja vietnam.vn Vietnamska kava in čaj nista na voljo le na uličnih stojnicah, ampak tudi v sodobnih trgovinah. Te trgovine ne ponujajo samo kakovostnih pijač, temveč ustvarjajo tudi splošno izkušnjo s privlačno osvetlitvijo in notranjim dizajnom. Generacija Z ta mesta uporablja za delo, spoznavanje prijateljev in deljenje svojih izkušenj na družbenih medijih.
Med mlajšo generacijo so priljubljene pijače cold brew, latte macchiato in različne vrste čajev, kot sta breskov čaj in jasminov čaj z mlekom. Še posebej opazno je, da generacija Z daje velik pomen izvoru, pripravi in zgodbam, ki stojijo za izdelki. Pri tem ima osrednjo vlogo koncept »Farm-to-Cup«, ki ga dopolnjujejo čiste sestavine in okolju prijazna embalaža. Te preference se odražajo v vedenju potrošnikov, na katerega vplivajo slog blagovne znamke, osebni občutki in splošna izkušnja kupca.
Vloga socialnih medijev
Študija uživanja kave med generacijo Z v Vietnamu, ki je uporabila kvalitativne pristope in poglobljene intervjuje z mladimi vietnamskimi potrošniki, kaže, da pitje kave velja za del kulture mladih. Socializacija je glavni razlog za uživanje, medtem ko so stimulativni učinki kave, kot sta spodbujanje budnosti in energije, drugi pomembni dejavniki. Vsakodnevno uživanje kave, zlasti vietnamske ledene kave s kondenziranim mlekom, je med to generacijo običajno.
Drugi vidik, ki je bil izpostavljen v raziskavi, je vpliv družbenih medijev na navade pitja kave. Okus, aroma in ambient so odločilni dejavniki pri uživanju kave, medtem ko koristi za zdravje običajno niso na prvem mestu. Zdi se, da imajo vidiki trajnosti zaenkrat manjšo vlogo, vendar bi lahko v prihodnosti postali pomembnejši vskp.vse.cz poročali.
Dogodki in trendi
18. maja 2025 je v nakupovalnem središču Giga Mall potekal program Coffee Talk »Generation Z Trending Drinks«, kjer sta govorila strokovnjaka, kot sta g. Do Duy Thanh iz FnB Director Consulting Company in g. Tran Nhat Vu iz verige blagovne znamke Phuc Tea. Dogodek je ponudil vpogled v trenutne kavne trende in priložnosti, s poudarkom na festivalu »V čast vietnamski kavi in čaju«, ki služi kot otvoritveni dogodek za poletne aktivnosti.
Načrtovane poletne aktivnosti vključujejo kampanjo poletnega festivala na temo »Safari avantura«, zasebno prodajo s popusti do 50 % in inovativno tehnologijo shoppertainment. Zabava je na voljo tudi v obliki mini iger in daril za stranke.
Če povzamemo, generacija Z s seboj ne prinaša le novega vala trendov uživanja kave, temveč tudi trajno osredotočenost na kakovost in estetiko. Ta razvoj bi lahko imel daljnosežne posledice za vietnamsko kulturo kave v prihodnjih letih.