Generation Z erövrar kaffe- och temarknaden: en trend med stil!

Generation Z erövrar kaffe- och temarknaden: en trend med stil!

Den vietnamesiska generationen Z integrerar alltmer kaffe och te i deras vardag, vilket gör kaffekonsumtion till en central kulturell aspekt i Vietnam. Enligt en rapport av vietnam.vn Vietnamesiskt kaffe och te finns inte bara i gatustånd, utan även i moderna butiker. Dessa butiker erbjuder inte bara kvalitetsdrycker utan skapar också en helhetsupplevelse med attraktiv belysning och inredning. Generation Z använder dessa platser för att arbeta, träffa vänner och dela sina erfarenheter på sociala medier.

Populära drycker bland den yngre generationen är cold brew, latte macchiato och olika sorters te som persikote och jasminte med mjölk. Det som märks särskilt är att Generation Z lägger stor vikt vid ursprunget, beredningen och berättelserna bakom produkterna. Här spelar ”Farm-to-Cup”-konceptet en central roll, vilket kompletteras med rena ingredienser och miljövänliga förpackningar. Dessa preferenser återspeglas i konsumentbeteende som påverkas av varumärkesstil, personliga känslor och den övergripande kundupplevelsen.

Sociala mediers roll

En studie av kaffekonsumtionen bland Generation Z i Vietnam, som använde kvalitativa angreppssätt och djupintervjuer med unga vietnamesiska konsumenter, visar att kaffedrickning anses vara en del av ungdomskulturen. Socialisering är den främsta orsaken till konsumtion, medan kaffes stimulerande effekter, som att främja vakenhet och energi, är andra viktiga faktorer. Daglig konsumtion av kaffe, särskilt vietnamesiskt iskaffe med kondenserad mjölk, är vanligt bland denna generation.

En annan aspekt som lyfts fram i forskningen är sociala mediers inflytande på kaffedricksvanorna. Smak, arom och atmosfär är avgörande faktorer vid kaffekonsumtion, medan hälsofördelar vanligtvis inte prioriteras. Hållbarhetsaspekter verkar spela en mindre roll än så länge, men kan bli viktigare i framtiden vskp.vse.cz rapporterad.

Händelser och trender

Den 18 maj 2025 hölls Coffee Talk-programmet "Generation Z Trending Drinks" på Giga Mall, där experter som Mr Do Duy Thanh från FnB Director Consulting Company och Mr Tran Nhat Vu från Phuc Tea varumärkeskedjan talade. Evenemanget erbjöd en inblick i aktuella kaffetrender och möjligheter, med fokus på festivalen "Honoring Vietnamese Coffee and Tea", som fungerar som öppningsevenemang för sommaraktiviteter.

De planerade sommaraktiviteterna inkluderar en sommarfestivalkampanj med temat "Safari Adventure", en privat rea med rabatter på upp till 50 % och innovativ shoppingteknik. Underhållning erbjuds även i form av minispel och presenter till kunderna.

Sammanfattningsvis för Generation Z inte bara med sig en ny våg av trender för kaffekonsumtion, utan också ett fortsatt fokus på kvalitet och estetik. Denna utveckling kan få långtgående konsekvenser för den vietnamesiska kaffekulturen under de kommande åren.