Pho Festival 2025: AI ja traditsioon on ühendatud maitseelamusega!

Pho Festival 2025: AI ja traditsioon on ühendatud maitseelamusega!

Tehisintellekti (AI) kasutamine on muutumas üha nähtavamaks erinevates valdkondades, sealhulgas toitlustustööstuses. See on eriti ilmne Vietnamis Pho festivalil 2025, mis toimub 2025. aasta aprillis Hanois Thang Longi keiserlikus tsitadellis. Teemaga "Vietnami pho kvintessents – pärand digitaalajastul" on festivali eesmärk austada traditsioonilist rahvusrooga Pho ja kaasata kaasaegset tehnoloogiat. Seda tehakse eelkõige tehisintellekti abil, mis aitab külalistel valida oma Pho roogasid vastavalt individuaalsetele eelistustele, parandades seeläbi söögikogemust. teatab vietnam.vn.

2025. aasta Pho festival võõrustab umbes 50 kioski, kus esitletakse tuntud Pho kaubamärke kogu Vietnamist, keskendudes Hanois asuvale Phole, mida tunnustatakse riikliku vaimse kultuuripärandina. Festival ühendab traditsioonilised kulinaarsed tavad kaasaegsete kogemustega, andes külastajatele võimaluse osaleda interaktiivsetel üritustel. Näitus “Pho ajalugu” illustreerib selle kuulsa roa ajaloolist arengut ning pakub külastajatele võimalust maitsta erinevaid pho maitseid ja uurida nostalgilisi keskkondi. jookseb nhandan.vn.

Tehnoloogia uuenduslik integreerimine

Festivali üks tipphetki on stendidel juurutatud tehisintellekti tehnoloogia kasutamine. Külastajatel on juurdepääs fotodega seotud sisule integreeritud AI-süsteemi kaudu, mis mitte ainult ei paranda klientide kogemust suurtel festivaliplatsidel, vaid esindab ka uuenduslikku lähenemist traditsioonilise kultuuri edendamisele. Lisaks uuritakse Pho kultuuri kolmes piirkonnas, samal ajal peetakse loenguid Pho arengust ja UNESCO Pho ettevalmistamise toimiku loomise väljakutsetest.

Programmi oluliseks osaks on eksponendid, kes demonstreerivad, kuidas fotot valmistada. See hõlmab koostisosade valimist, nuudlite valmistamist, puljongi keetmist ja krõbedate roogade serveerimist (kai). Samuti on külastajatel võimalus osaleda vestlussaate üritusel "Pho kui UNESCO pärand ja rahvusvaheline edendamine". Siin arutlevad teadlased ja käsitöölised Pho arengu ja selle kultuurilise tähtsuse üle nii nhandan.vn.

Kultuuri ja maitse pidu

Pho Festival 2025 eesmärk on jutustada Hanoi lugu läbi pho, tuues esile selle roa kultuurilist tähtsust ja ajaloolist teekonda. Festivalil esitletakse Hanoi Pho Vendori kuju, kunstnike The Son ja Tran Quoc Thinhi "Pho Ganhi" koopiat. See umbes 1,75 meetri kõrgune pronkspatinaga materjalist kuju sümboliseerib Pho kultuuripärandi teekonda.

Lisaks rajatakse lootosetee ala, mis peegeldab Vietnami teekultuuri olemust. Festival integreerib ka digitaalse ümberkujundamise selliste funktsioonide kaudu nagu "Pho AI" kogemus ja sularahata maksevõimalused. Need aspektid on osa korraldajate suuremast eesmärgist propageerida Vietnami kulinaarset pärandit ülemaailmselt ja tõsta pho väärtust rahvusvahelises köögis. Üritust juhib Hanoi linnakomitee büroo ja seda toetavad kohalikud ettevõtted, aidates kaasa Pho ja Vietnami köögi kui terviku edendamise verstapostile. teatab vietnam.vn.