Pho Festival 2025: AI ja perinteet yhdistävät makukokemuksen!

Pho Festival 2025: AI ja perinteet yhdistävät makukokemuksen!

Thang Long Imperial Citadel, Hanoi, Vietnam - Keinotekoisen älykkyyden (AI) käyttö on yhä näkyvämpi eri alueilla, mukaan lukien catering -kauppa. Tämä näkyy erityisesti Vietnamissa PHO -festivaalilla 2025, joka tapahtuu huhtikuussa 2025 Hanoissa pidetyssä keisarillisessa Centadelissa. Motto "vietnamilaisen fo -perinnön kvintesenssi digitaaliaikakaudella" festivaalin tavoitteena on kunnioittaa perinteistä kansallista tuomioistuimen PHO: ta kunnia- ja nykyaikaisessa tekniikassa. Tämä tehdään erityisesti AI: n avulla auttamaan vieraita valitsemaan fo-asemansa yksilöllisten mieltymysten perusteella ja parantamaan siten kulinaarista kokemusta vietnam.vn .

PHO-festivaali 2025 tarjoaa noin 50 osastoa, jotka esittävät tunnettuja PHO-tuotemerkkejä kaikkialta Vietnamista, jolloin keskitytään Hanoissa sijaitsevaan PHO: hon, joka tunnustetaan kansallisena aineettomana kulttuuriperinnönä. Festivaali yhdistää perinteiset kulinaariset käytännöt moderneihin kokemuksiin antamalla vierailijoille mahdollisuuden osallistua vuorovaikutteisiin tapahtumiin. Näyttely "Pho History" kuvaa tämän kuuluisan ruoan historiallista kehitystä ja tarjoaa kävijöille mahdollisuuden maksaa erilaisia ​​pho-pustesia ja tutkia nostalgisia ympäristöjä .

Ohjelman perusosa on myös näytteilleasettajia, jotka osoittavat PHO: n valmistelun. Tähän sisältyy ainesosien valinta, pastatuotanto, liemen kiehu ja tarjoilevat rapeat rypäleet (laituri). Vierailijoilla on myös mahdollisuus osallistua puheesitystapahtumaan, jonka otsikko on "Pho Unescon perillisenä ja kansainvälinen tuki". Tässä tutkijat ja käsityöläiset keskustelevat PHO: n ja sen kulttuurisen merkityksen kehityksestä niin nhandan.vn .

kulttuurin ja maun festivaali

PHO -festivaalin 2025 tavoitteena on kertoa Hanoisin historia PHO: n kautta ja korostaa näiden elintarvikkeiden kulttuurista merkitystä ja historiallista matkaa. Festivaalilla esitetään Hanoi Pho -myyjien patsas, joka on kopio "Pho Ganh" -taiteilija ja Tran Quoc Thinh, esitetään festivaalilla. Tämä patsas, joka on noin 1,75 metriä korkea ja valmistettiin materiaalista, jolla on pronssivärinen patina, symboloi Pho -kulttuuriperinnön matkaa.

Lisäksi asennetaan Lotus -teetä, joka heijastaa Vietnamin teekulttuurin ydintä. Festivaali integroi myös digitaalisen muutoksen toimintojen, kuten "Pho Ai" -kokemuksen ja rahattomien maksujen vaihtoehdot. Nämä näkökohdat ovat osa järjestäjien suurempaa tavoitetta edistää Vietnamin kulinaarista perintöä maailmanlaajuisesti ja lisätä PHO: n arvoa kansainvälisessä keittiössä. Tapahtumaa johtaa Hanoi-kaupungin toimisto ja paikalliset yritykset tukevat, mikä myötävaikuttaa pho- ja Vietnamin keittiön jatkokehityksen jatkokehityksen kanssa. .