Pho Fesztivál 2025: AI és hagyomány ízélményben ötvözve!

Pho Fesztivál 2025: AI és hagyomány ízélményben ötvözve!

A mesterséges intelligencia (AI) használata egyre láthatóbbá válik a különböző területeken, így a vendéglátóiparban is. Ez különösen nyilvánvaló Vietnamban a 2025-ös Pho Fesztiválon, amelyre 2025 áprilisában kerül sor a hanoi Thang Long császári fellegvárban. A „A vietnami pho kvintesszenciája – Örökség a digitális korban” témával a fesztivál célja, hogy tiszteletben tartsa a Pho hagyományos nemzeti ételt, és beépítse a modern technológiát. Ez különösen azáltal valósul meg, hogy mesterséges intelligencia segítségével a vendégek egyéni preferenciáik alapján választhatják ki Pho-ételeiket, javítva ezzel az étkezési élményt. jelenti a vietnam.vn.

A 2025-ös Pho Fesztivál megközelítőleg 50 standnak ad otthont, amelyek jól ismert Pho márkákat mutatnak be Vietnam-szerte, különös tekintettel a hanoi székhelyű Pho-ra, amely a nemzeti szellemi kulturális örökségként ismert. A fesztivál ötvözi a hagyományos kulináris gyakorlatokat a modern élményekkel, lehetőséget adva a látogatóknak, hogy interaktív eseményeken vegyenek részt. A „Pho története” című kiállítás bemutatja ennek a híres ételnek a történelmi fejlődését, és lehetőséget kínál a látogatóknak, hogy megkóstolják a különböző pho ízeket és felfedezzék a nosztalgikus környezetet. fut nhandan.vn.

A technológia innovatív integrációja

A fesztivál egyik fénypontja a standokon elhelyezett mesterséges intelligencia technológia alkalmazása. A látogatók egy integrált mesterséges intelligencia rendszeren keresztül férhetnek hozzá a fotókkal kapcsolatos tartalmakhoz, amely nemcsak a nagy fesztiválhelyeken javítja a vásárlói élményt, hanem a hagyományos kultúra népszerűsítésének innovatív megközelítését is jelenti. Ezen túlmenően a Pho kultúrát három régióban tárják fel, miközben előadásokat tartanak a Pho fejlődéséről és a Pho előkészítéséről szóló UNESCO-dokumentum létrehozásának kihívásairól.

A program lényeges részét képezik a kiállítók, akik bemutatják a pho elkészítését. Ez magában foglalja az összetevők kiválasztását, a tészta elkészítését, a húsleves párolását és a ropogós crullers (quay) felszolgálását. A látogatóknak lehetőségük van részt venni a „Pho mint UNESCO örökség és nemzetközi promóció” című talk show rendezvényen is. Itt kutatók és kézművesek vitatják meg a Pho fejlődését és kulturális jelentőségét szóval nhandan.vn.

A kultúra és az ízlés ünnepe

A 2025-ös Pho Fesztivál célja, hogy elmesélje Hanoi történetét a pho-n keresztül, kiemelve ennek az ételnek a kulturális jelentőségét és történelmi utazását. A fesztiválon bemutatják a Hanoi Pho Vendor szobrát, a The Son és Tran Quoc Thinh művészek „Pho Ganh”-jának másolatát. Ez a körülbelül 1,75 méter magas, bronz patinás anyagból készült szobor Pho kulturális örökségének utazását szimbolizálja.

Emellett a vietnami teakultúra lényegét tükröző lótusztea terület kerül kialakításra. A fesztivál a digitális átalakulást is integrálja olyan funkciókkal, mint a „Pho AI” élmény, valamint a készpénz nélküli fizetési lehetőségek. Ezek a szempontok részét képezik a szervezők nagyobb céljának, hogy világszerte népszerűsítsék a vietnami kulináris örökséget, és növeljék a pho értékét a nemzetközi konyhában. Az eseményt a Hanoi Városi Bizottsági Iroda vezeti, és a helyi vállalkozások támogatják, hozzájárulva ezzel a mérföldkőhöz a pho és a vietnami konyha egészének fejlődésében. jelenti a vietnam.vn.