Pho festivalis 2025: AI ir tradicijos sujungtos į skonį!

Pho festivalis 2025: AI ir tradicijos sujungtos į skonį!

Dirbtinio intelekto (DI) naudojimas tampa vis labiau matomas įvairiose srityse, įskaitant maitinimo pramonę. Tai ypač akivaizdu Vietname 2025 m. Pho festivalyje, kuris vyks 2025 m. balandžio mėn. Thang Long imperatoriškoje citadelėje Hanojuje. Festivalio tema „Vietnamiečių Pho kvintesencija – paveldas skaitmeniniame amžiuje“ siekiama pagerbti tradicinį nacionalinį patiekalą Pho ir įtraukti šiuolaikines technologijas. Tai visų pirma daroma naudojant dirbtinį intelektą, padedantį svečiams pasirinkti Pho patiekalus pagal individualius pageidavimus ir taip pagerinti valgymo patirtį. praneša vietnam.vn.

2025 m. Pho festivalyje bus surengta maždaug 50 prekystalių, kuriuose bus demonstruojami gerai žinomi Pho prekių ženklai iš viso Vietnamo, daugiausia dėmesio skiriant Hanojuje įsikūrusiam Pho, pripažintam nacionaliniu nematerialiu kultūros paveldu. Festivalis sujungia tradicines kulinarines praktikas su šiuolaikine patirtimi, suteikdamas lankytojams galimybę dalyvauti interaktyviuose renginiuose. Paroda „Pho istorija“ iliustruos šio garsaus patiekalo istorinę raidą ir lankytojams suteiks galimybę paragauti įvairių pho skonių bei tyrinėti nostalgišką aplinką. bėga nhandan.vn.

Inovatyvus technologijų integravimas

Vienas iš festivalio akcentų – stenduose įdiegtos dirbtinio intelekto technologijos naudojimas. Lankytojai gali pasiekti su nuotraukomis susijusį turinį per integruotą AI sistemą, kuri ne tik pagerina klientų patirtį didelėse festivalių vietose, bet ir yra naujoviškas požiūris į tradicinės kultūros propagavimą. Be to, Pho kultūra bus tiriama trijuose regionuose, o paskaitos apie Pho raidą ir iššūkius kuriant UNESCO dokumentaciją apie Pho rengimą.

Esminė programos dalis – parodos dalyviai, demonstruojantys, kaip paruošti foto. Tai apima ingredientų parinkimą, makaronų gaminimą, sultinio virinimą ir traškių crullers (prieplaukos) patiekimą. Lankytojai taip pat turi galimybę dalyvauti pokalbių šou renginyje „Pho kaip UNESCO paveldas ir tarptautinė reklama“. Čia mokslininkai ir amatininkai diskutuoja apie Pho raidą ir kultūrinę reikšmę taigi nhandan.vn.

Kultūros ir skonio šventė

2025 m. Pho festivalio tikslas – per pho papasakoti Hanojaus istoriją, pabrėžiant šio patiekalo kultūrinę reikšmę ir istorinę kelionę. Festivalyje bus pristatyta Hanojaus Pho pardavėjo statula, menininkų The Son ir Tran Quoc Thinh „Pho Ganh“ kopija. Ši maždaug 1,75 metro aukščio statula, pagaminta iš medžiagos su bronzine patina, simbolizuoja Pho kultūros paveldo kelionę.

Be to, bus įrengta lotoso arbatos zona, atspindinti Vietnamo arbatos kultūros esmę. Festivalis taip pat integruoja skaitmeninę transformaciją per tokias funkcijas kaip „Pho AI“ ir atsiskaitymo be grynųjų pinigų parinktys. Šie aspektai yra dalis didesnio organizatorių tikslo populiarinti vietnamiečių kulinarinį paveldą visame pasaulyje ir didinti pho vertę tarptautinėje virtuvėje. Renginį veda Hanojaus miesto komiteto biuras ir remia vietos įmonės, prisidedančios prie Pho ir vietnamiečių virtuvės pažangos kaip visumos. praneša vietnam.vn.