Pho Hoa Pasteur falder fra Michelin 2025: Hvad er tilbage af berømmelse?
Pho Hoa Pasteur falder fra Michelin 2025: Hvad er tilbage af berømmelse?
Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam - Dette års offentliggørelse af Michelin Guides for 2025 forårsagede spænding i Ho Chi Minh City. Frem for alt forårsagede fraværet af den velkendte Pho Hoa Pasteur -restaurant fra listen en samtale. Restauranten, der er blevet tildelt i de sidste to år, er ikke længere blevet opført i kategorien Bib Gourmand, der inkluderer syv andre PHO -restauranter. Dette kommer fra rapporterne fra vietnam.vn og Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Vietnam – übersichtlich als Liste. Michelin Guide 2025 omfatter i alt 181 gastronomiske faciliteter i Hanoi, siden Nang og Ho Chi Minh-Stadt. Afdelingen er som følger: Michelin List 2025
| kategori | ||
|---|---|---|
| restauranter med en Michelin -stjerne | 9 | 1 |
| restauranter med Bib Gourmand | 63 | 9 |
| valgte restauranter på grund af madkvaliteten | 109 | 14 |
Den malede pris fra Pho Hoa Pasteur rejser spørgsmål om kvalitets- og evalueringskriterierne, men restauranten er stadig en integreret del af det kulinariske landskab i Ho-Chi-minh-Stadt. Det er tilbage at se, hvordan situationen for den traditionelle restaurant vil udvikle sig, og om den kan finde Michelin -listen tilbage i de kommende år.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam |
| Quellen | |