Pho Hoa Pasteur Falls από Michelin 2025: Τι απομεινάρια της φήμης;

Am 7. Juni 2025 wurden sieben Pho-Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt vom Michelin Guide ausgezeichnet, während Pho Hoa Pasteur fehlt.
Στις 7 Ιουνίου 2025, επτά εστιατόρια PHO απονεμήθηκαν στην πόλη Ho Chi Minh από τον οδηγό Michelin, ενώ ο Pho Hoa Pasteur έλειπε. (Symbolbild/ER)

Pho Hoa Pasteur Falls από Michelin 2025: Τι απομεινάρια της φήμης;

Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam - Η φετινή δημοσίευση των οδηγών Michelin για το 2025 προκάλεσε ενθουσιασμό στην πόλη του Χο Τσι Μινχ. Πάνω απ 'όλα, η απουσία του καλά γνωστού εστιατορίου Pho Hoa Pasteur από τη λίστα προκάλεσε μια συνομιλία. Το εστιατόριο, το οποίο έχει απονεμηθεί τα τελευταία δύο χρόνια, δεν έχει πλέον καταχωρηθεί στην κατηγορία Bib Gourmand, η οποία περιλαμβάνει επτά άλλα εστιατόρια PHO. Αυτό πηγαίνει από τις αναφορές από το vietnam.vn και

Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Vietnam – übersichtlich als Liste.

Η λίστα Michelin 2025

Ο οδηγός Michelin 2025 περιλαμβάνει συνολικά 181 γαστρονομικές εγκαταστάσεις στο Ανόι, αφού ο Nang και το Ho Chi Minh-Stadt. Η διαίρεση έχει ως εξής:

Κατηγορία αριθμός νέα εστιατόρια με αστέρι Michelin 9 1 εστιατόρια με bib gourmand 63 9 Επιλεγμένα εστιατόρια λόγω της ποιότητας των τροφίμων 109 14

Το βαμμένο βραβείο από το Pho Hoa Pasteur εγείρει ερωτήματα σχετικά με τα κριτήρια ποιότητας και αξιολόγησης, αλλά το εστιατόριο παραμένει αναπόσπαστο μέρος του γαστρονομικού τοπίου στο Ho-Chi-Minh-Stadt. Παραμένει να δούμε πώς θα αναπτυχθεί η κατάσταση για το παραδοσιακό εστιατόριο και αν μπορεί να βρει τον κατάλογο Michelin πίσω τα επόμενα χρόνια.

Details
OrtPasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam
Quellen