Pho Hoa Pasteur Falls de Michelin 2025: ¿Qué queda de la fama?
Pho Hoa Pasteur Falls de Michelin 2025: ¿Qué queda de la fama?
Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam - La publicación de este año de las Guías Michelin para 2025 causó emoción en la ciudad de Ho Chi Minh. Sobre todo, la ausencia del conocido restaurante Pho Hoa Pasteur de la lista causó una conversación. El restaurante, que ha sido galardonado en los últimos dos años, ya no ha sido incluido en la categoría Bib Gourmand, que incluye otros siete restaurantes PHO. Esto va de los informes de vietnam.vn y
A pesar de los desafíos que la industria de catering actualmente experimenta, Pho Hoa Pasteur sigue siendo popular entre los clientes. El personal del restaurante está muy ocupado con la preparación y el servicio de los platos, mientras que el número de clientes ha disminuido en comparación con años anteriores. El equipo enfatiza que las reseñas de Michelin pueden variar y que continúan tratando de ofrecerle un buen servicio a sus invitados.
La lista de Michelin 2025
La Guía Michelin 2025 comprende un total de 181 instalaciones gastronómicas en Hanoi, desde Nang y Ho Chi Minh-Stadt. La división es la siguiente:
| categoría | ||
|---|---|---|
| Restaurantes con una estrella Michelin | 9 | 1 |
| Restaurantes con babero Gourmand | 63 | 9 |
| Restaurantes seleccionados debido a la calidad de los alimentos | 109 | 14 |
El premio pintado de Pho Hoa Pasteur plantea preguntas sobre los criterios de calidad y evaluación, pero el restaurante sigue siendo una parte integral del paisaje culinario en Ho-Chi-Minh-Stadt. Queda por ver cómo se desarrollará la situación del restaurante tradicional y si puede encontrar la lista de Michelin en los próximos años.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam |
| Quellen | |
Kommentare (0)