Pho Hoa Pasteur tombe de Michelin 2025: Que reste de la gloire?
Pho Hoa Pasteur tombe de Michelin 2025: Que reste de la gloire?
Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam - La publication de cette année des guides Michelin pour 2025 a provoqué l'excitation à Ho Chi Minh-Ville. Surtout, l'absence du restaurant de Pho Hoa Pasteur bien connu de la liste a provoqué une conversation. Le restaurant, qui a été décerné au cours des deux dernières années, n'a plus été répertorié dans la catégorie Bib Gourmand, qui comprend sept autres restaurants Pho. Cela va des rapports de Vietnam.vn et
Malgré les défis que l'industrie de la restauration éprouve actuellement, Pho Hoa Pasteur reste populaire auprès des clients. Le personnel du restaurant est très occupé par la préparation et le service des plats, tandis que le nombre de clients a chuté par rapport aux années précédentes. L'équipe souligne que les critiques de Michelin peuvent varier et qu'elles continuent de s'efforcer d'offrir à leurs clients un bon service.
La liste Michelin 2025
Le Guide Michelin 2025 comprend un total de 181 installations gastronomiques à Hanoi, depuis Nang et Ho Chi Minh-Stadt. La division est la suivante:
Le prix peint de Pho Hoa Pasteur soulève des questions sur les critères de qualité et d'évaluation, mais le restaurant reste une partie intégrante du paysage culinaire de Ho-Chi-Minh-Stadt. Il reste à voir comment la situation du restaurant traditionnel se développera et si elle peut trouver la liste Michelin dans les années à venir.
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| Ort | Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam |
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