Pho Hoa Pasteur esik a Michelin 2025 -ből: Milyen hírnév marad?
Pho Hoa Pasteur esik a Michelin 2025 -ből: Milyen hírnév marad?
Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam - A Michelin Guides 2025 -es idei kiadványa izgalmat váltott ki Ho Si Minh -városban. Mindenekelőtt a jól ismert Pho Hoa Pasteur étterem hiánya a listából beszélgetést váltott ki. Az utóbbi két évben odaítélt éttermet már nem jegyezték meg a Bib Gourmand kategóriában, amely hét másik Pho éttermet foglal magában. Ez a vietnam.vn és
A vendéglátóipar által jelenleg tapasztalt kihívások ellenére a Pho Hoa Pasteur továbbra is népszerű az ügyfelek körében. Az étterem munkatársai nagyon elfoglaltak az ételek előkészítésével és kiszolgálásával, míg az ügyfelek száma csökkent az előző évekhez képest. A csapat hangsúlyozza, hogy a Michelin véleményei változhatnak, és továbbra is arra törekszenek, hogy jó szolgáltatást nyújtsanak vendégeiknek.
A Michelin List 2025
A Michelin Guide 2025 összesen 181 gasztronómiai létesítményt tartalmaz Hanoiban, Nang és Ho Si Minh-stád óta. A divízió a következő:
| kategória | éttermek Michelin csillaggal | 9 | 1 | éttermek Bib ínyencvel | 63 | 9 | Kiválasztott éttermek az élelmiszerminőség miatt | 109 | 14 |
|---|
A Pho Hoa Pasteur festett díja kérdéseket vet fel a minőségi és értékelési kritériumokkal kapcsolatban, ám az étterem továbbra is a kulináris táj szerves része a Ho-Chi-Minh-Stadtban. Még nem látni kell, hogy a hagyományos étterem helyzete hogyan alakul ki, és hogy az elkövetkező években megtalálhatja -e a Michelin listát.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam |
| Quellen | |
Kommentare (0)