Pho Hoa Pasteur faller fra Michelin 2025: Hva er igjen av berømmelsen?

Pho Hoa Pasteur faller fra Michelin 2025: Hva er igjen av berømmelsen?

Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam - Årets publisering av Michelin Guides for 2025 forårsaket spenning i Ho Chi Minh -byen. Fremfor alt forårsaket fraværet av den velkjente Pho Hoa Pasteur -restauranten fra listen en samtale. Restauranten, som har blitt tildelt de siste to årene, har ikke lenger blitt oppført i kategorien Bib Gourmand, som inkluderer syv andre Pho -restauranter. Dette går fra rapportene fra vietnam.vn og

Til tross for utfordringene som cateringindustrien for tiden opplever, er Pho HOA Pasteur fortsatt populær blant kundene. Restaurantpersonalet er veldig opptatt med forberedelsene og servicen til oppvasken, mens antallet kunder har falt sammenlignet med tidligere år. Teamet understreker at Michelins anmeldelser kan variere og at de fortsetter å forsøke å tilby gjestene sine god service.

Michelin -listen 2025

Michelin Guide 2025 omfatter totalt 181 gastronomiske fasiliteter i Hanoi, siden Nang og Ho Chi Minh-Stadt. Divisjonen er som følger:

kategori nummer nytt Restauranter med en Michelin -stjerne 9 1 Restauranter med Bib Gourmand 63 9 Utvalgte restauranter på grunn av matkvaliteten 109 14

The Painted Award fra Pho Hoa Pasteur reiser spørsmål om kvalitets- og evalueringskriteriene, men restauranten er fortsatt en integrert del av det kulinariske landskapet i Ho-Chi-Minh-Stadt. Det gjenstår å se hvordan situasjonen for den tradisjonelle restauranten vil utvikle seg og om den kan finne Michelin -listen tilbake de kommende årene.

Details
OrtPasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam
Quellen

Kommentare (0)