Pho Hoa Pasteur cade din Michelin 2025: Ce rămâne de faimă?

Pho Hoa Pasteur cade din Michelin 2025: Ce rămâne de faimă?

Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam - Publicarea din acest an a ghidurilor Michelin pentru 2025 a provocat emoție în orașul Ho Chi Minh. Mai presus de toate, absența bine cunoscutului restaurant Pho Hoa Pasteur din listă a provocat o conversație. Restaurantul, care a fost premiat în ultimii doi ani, nu mai a fost listat în categoria Bib Gourmand, care include alte șapte restaurante Pho. Acest lucru provine din rapoartele de la vietnam.vn și

În ciuda provocărilor pe care le experimentează în prezent industria de catering, Pho Hoa Pasteur rămâne popular în rândul clienților. Personalul restaurantului este foarte ocupat cu pregătirea și serviciul vaselor, în timp ce numărul clienților a scăzut în comparație cu anii precedenți. Echipa subliniază că recenziile lui Michelin pot varia și că continuă să se străduiască să ofere oaspeților lor un serviciu bun.

Lista Michelin 2025

Ghidul Michelin 2025 cuprinde un total de 181 de instalații gastronomice din Hanoi, de la Nang și Ho Chi Minh-Stadt. Divizia este următoarea:

Număr NOU

Premiul pictat de la Pho Hoa Pasteur ridică întrebări cu privire la criteriile de calitate și evaluare, dar restaurantul rămâne o parte integrantă a peisajului culinar din Ho-Chi-Minh-Stadt. Rămâne de văzut cum se va dezvolta situația pentru restaurantul tradițional și dacă poate găsi lista Michelin în următorii ani.

Categorie
Restaurante cu o stea Michelin 9 1
Restaurante cu gurmand de la BIB 63 9
Restaurante selectate datorită calității alimentelor 109 14
Details
OrtPasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam
Quellen

Kommentare (0)