Pho Hoa Pasteur faller från Michelin 2025: Vad återstår av berömmelse?

Veröffentlicht:

Von: wom87

Am 7. Juni 2025 wurden sieben Pho-Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt vom Michelin Guide ausgezeichnet, während Pho Hoa Pasteur fehlt.
Den 7 juni 2025 tilldelades sju PHO -restauranger i Ho Chi Minh City av Michelin Guide, medan Pho Hoa Pasteur saknades. (Symbolbild/ER)

Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam - Årets publicering av Michelin Guides för 2025 orsakade spänning i Ho Chi Minh City. Framför allt orsakade frånvaron av den välkända Restaurangen i Pho Hoa Pasteur från listan en konversation. Restaurangen, som har tilldelats under de senaste två åren, har inte längre listats i kategorin Bib Gourmand, som innehåller sju andra PHO -restauranger. Detta går från rapporterna från Vietnam.vn och

Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Vietnam – übersichtlich als Liste.

Michelin -listan 2025

Michelin Guide 2025 består av totalt 181 gastronomiska anläggningar i Hanoi, sedan Nang och Ho Chi Minh-Stadt. Divisionen är som följer:

kategori nummer ny restauranger med en Michelin -stjärna 9 1 Restauranger med Bib Gourmand 63 9 utvalda restauranger på grund av livsmedelskvaliteten 109 14

Det målade utmärkelsen från Pho Hoa Pasteur väcker frågor om kvalitets- och utvärderingskriterierna, men restaurangen är fortfarande en integrerad del av det kulinariska landskapet i Ho-Chi-minh-Stadt. Det återstår att se hur situationen för den traditionella restaurangen kommer att utvecklas och om den kan hitta Michelin -listan tillbaka under de kommande åren.

Details
OrtPasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam
Quellen