Pho Hoa Pasteur faller från Michelin 2025: Vad återstår av berömmelse?
Pho Hoa Pasteur faller från Michelin 2025: Vad återstår av berömmelse?
Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam - Årets publicering av Michelin Guides för 2025 orsakade spänning i Ho Chi Minh City. Framför allt orsakade frånvaron av den välkända Restaurangen i Pho Hoa Pasteur från listan en konversation. Restaurangen, som har tilldelats under de senaste två åren, har inte längre listats i kategorin Bib Gourmand, som innehåller sju andra PHO -restauranger. Detta går från rapporterna från Vietnam.vn och
Trots de utmaningar som cateringindustrin för närvarande upplever, förblir Pho Hoa Pasteur populärt bland kunderna. Restaurangpersonalen är mycket upptagen med förberedelserna och tjänsten av rätter, medan antalet kunder har sjunkit jämfört med tidigare år. Teamet betonar att Michelins recensioner kan variera och att de fortsätter att sträva efter att erbjuda sina gäster god service.
Michelin -listan 2025
Michelin Guide 2025 består av totalt 181 gastronomiska anläggningar i Hanoi, sedan Nang och Ho Chi Minh-Stadt. Divisionen är som följer:
Det målade utmärkelsen från Pho Hoa Pasteur väcker frågor om kvalitets- och utvärderingskriterierna, men restaurangen är fortfarande en integrerad del av det kulinariska landskapet i Ho-Chi-minh-Stadt. Det återstår att se hur situationen för den traditionella restaurangen kommer att utvecklas och om den kan hitta Michelin -listan tillbaka under de kommande åren.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam |
| Quellen | |
Kommentare (0)