Pregătire practică în turism: Așa încep studenții stăpâniți jobul!

Pregătire practică în turism: Așa încep studenții stăpâniți jobul!

Importanța pregătirii practice în sectorul turismului devine din ce în ce mai clară. Profesorul Dr. Dao Manh Hung, președintele Asociației de Formare în Turism din Vietnam și director al Școlii Imperiale de Management Hotelier Internațional (IIHC), subliniază că pregătirea practică este crucială pentru îmbunătățirea resurselor umane în turism. Modelul „Școală Hotelieră” utilizat la IIHC asigură că studenții își petrec 30% din timp pe teorie și 70% pe experiență practică într-un cadru hotelier, sub îndrumarea unor profesioniști cu experiență. Clasele sunt predate în întregime în limba engleză și sunt supuse unor cerințe stricte de admitere și controale de calitate. Absolvenții pot aștepta cu nerăbdare o calificare recunoscută internațional de la organizația NCFE (Marea Britanie), care le va facilita intrarea pe piața globală a muncii.

Profesorul Hung își exprimă dorința de a replica acest model pentru a oferi mai multor studenți acces la educație de clasă mondială. O altă abordare inovatoare este implementată de Compania de Turism din Hanoi, care intenționează să deschidă un centru de instruire în turism la o universitate din anul școlar 2024-2025. Acest model de „companie în școală” permite studenților să lucreze cu date reale ale companiei și să finalizeze stagii valoroase. Scopul este de a le facilita integrarea pe piața muncii, ei vor primi un certificat de muncă la finalul procesului de formare.

Experiența practică promovează intrarea pe piața muncii

Colegiul de Turism din Hanoi adoptă o abordare bazată pe competențe (CBT) care oferă formare prin situații din viața reală și stagii. Școala are deja colaborări cu peste 100 de companii, inclusiv hoteluri de 4 până la 5 stele și touroperatori internaționali. Peste 90% dintre absolvenți își găsesc un loc de muncă în decurs de trei luni, în timp ce 30% sunt angajați direct la locul lor de stagiu. Aceste inițiative demonstrează angajamentul față de modelele de formare practică, chiar dacă acoperă doar parțial nevoia de resurse umane a pieței.

Experții solicită, de asemenea, o cooperare strânsă între unitățile de formare și de plasare. Dr. Hoang Ngoc Tue de la Universitatea de Industrie din Hanoi subliniază necesitatea de a integra tehnologii moderne, cum ar fi tehnologia informației și inteligența artificială, în modelele virtuale de antrenament. Aceste tehnologii ar putea, printre altele, să contribuie la optimizarea în continuare a pregătirii practice și la adaptarea curriculum-ului la cerințele pieței muncii.

Provocări pentru studenții în turism

Managerul de resurse umane al Hotelului Pan Pacific Hanoi, Vu Thi Mai, avertizează că mulți studenți au puncte slabe în domeniile analizei, prezentării și argumentării, în timp ce există o lipsă de experiență practică în timpul studiilor. O legătură mai strânsă între formarea practică și cunoștințele teoretice transmise la universități ar putea optimiza formarea în ansamblu.

În context mai larg, formarea în turism include nu numai aspectele teoretice, ci și o puternică componentă organizatorică. Profesii precum funcționar în turism și agrement sau manager de hotel necesită cunoștințe în planificarea și executarea călătoriilor, precum și în asigurarea satisfacției oaspeților. Formarea duală în sectorul turismului oferă o combinație de lucrări practice și perspective teoretice în administrarea afacerilor, managementul resurselor umane și managementul corporativ. Acest lucru califică absolvenții pentru poziții de conducere în hoteluri, restaurante și agenții de turism.