Praktično usposabljanje v turizmu: Tako študenti obvladajo začetek dela!

Praktično usposabljanje v turizmu: Tako študenti obvladajo začetek dela!

Pomen praktičnega usposabljanja v turističnem sektorju postaja vse bolj očiten. Profesor dr. Dao Manh Hung, predsednik Vietnamskega združenja za turistično usposabljanje in direktor Imperial International Hotel Management School (IIHC), poudarja, da je praktično usposabljanje ključnega pomena za izboljšanje človeških virov v turizmu. Model »Hotel School«, ki se uporablja na IIHC, zagotavlja, da študenti pod vodstvom izkušenih strokovnjakov porabijo 30 % svojega časa za teorijo in 70 % za praktične izkušnje v hotelskem okolju. Razredi se v celoti poučujejo v angleščini in zanje veljajo stroge zahteve za sprejem in nadzor kakovosti. Diplomanti se lahko veselijo mednarodno priznane kvalifikacije organizacije NCFE (UK), ki jim bo olajšala vstop na svetovni trg dela.

Profesor Hung izraža željo po ponovitvi tega modela, da bi več študentom omogočili dostop do izobraževanja svetovnega razreda. Še en inovativen pristop izvaja Hanoi Tourism Company, ki namerava od šolskega leta 2024–2025 na univerzi odpreti izobraževalni center za turizem. Ta model »podjetje v šoli« študentom omogoča, da delajo z resničnimi podatki podjetja in opravijo dragoceno prakso. Namen je, da se bodo lažje vključili na trg dela, saj bodo ob zaključku usposabljanja prejeli potrdilo o delu.

Praktične izkušnje spodbujajo vstop na trg dela

Visoka šola za turizem v Hanoju uporablja pristop, ki temelji na kompetencah (CBT), ki zagotavlja usposabljanje skozi resnične situacije in pripravništvo. Šola že sodeluje z več kot 100 podjetji, vključno s hoteli s 4 do 5 zvezdicami in mednarodnimi organizatorji potovanj. Več kot 90 % diplomantov najde zaposlitev v treh mesecih, 30 % pa se jih zaposli neposredno na lokaciji pripravništva. Te pobude dokazujejo zavezanost modelom praktičnega usposabljanja, čeprav le delno pokrivajo potrebe trga po človeških virih.

Strokovnjaki pozivajo tudi k tesnemu sodelovanju med enotami za usposabljanje in posredovanje zaposlitve. Dr. Hoang Ngoc Tue s hanojske industrijske univerze opozarja na potrebo po integraciji sodobnih tehnologij, kot sta informacijska tehnologija in umetna inteligenca, v virtualne modele usposabljanja. Te tehnologije bi lahko med drugim pripomogle k nadaljnji optimizaciji praktičnega usposabljanja in prilagajanju učnih načrtov zahtevam trga dela.

Izzivi za študente v turizmu

Vodja človeških virov hotela Pan Pacific Hanoi, Vu Thi Mai, opozarja, da ima veliko študentov slabosti na področju analize, predstavitve in argumentacije, medtem ko med študijem primanjkuje praktičnih izkušenj. Močnejša povezava med praktičnim usposabljanjem in teoretičnim znanjem, ki se posreduje na univerzah, bi lahko izboljšala splošno usposabljanje.

V širšem kontekstu usposabljanje v turizmu ne vključuje le teoretičnih vidikov, ampak tudi močno organizacijsko komponento. Poklici, kot sta referent za turizem in prosti čas ali hotelski menedžer, zahtevajo znanje o načrtovanju in izvedbi potovanj ter zagotavljanju zadovoljstva gostov. Dualno usposabljanje v turističnem sektorju ponuja kombinacijo praktičnega dela in teoretičnih spoznanj poslovne administracije, upravljanja človeških virov in korporativnega upravljanja. To diplomante kvalificira za vodstvene položaje v hotelih, restavracijah in potovalnih agencijah.