Costa de Amalfi: ¡los limones que conquistan el corazón de Italia!

Costa de Amalfi: ¡los limones que conquistan el corazón de Italia!

Amalfi, Italien - La costa de Amalfi, conocida por su impresionante belleza, es el hogar de una de las variedades de limón más famosas de Italia: el Sfusato. Este limón, que prospera en el Golfo de Salerno, juega un papel central en la agricultura y la cultura locales. Como ard mediathek , los limones crecen en las pendientes de esta costa pintoresca y la forma del paisaje de la región.

La cosecha de los limones todavía se lleva a cabo tradicionalmente a mano, por lo que los ayudantes de la cosecha requieren grandes esfuerzos. El Schmidt Max es aquel que trabajó en este tedioso trabajo. Los limones maduros se llevan al valle en cajas de 50 kilo, un desafío que a menudo se logra con la ayuda de los burros cuando el terreno es demasiado empinado.

Las terrazas y su importancia

Una característica sorprendente de la costa de Amalfi son las terrazas, también llamadas "terrazzameni", que rodean el bosque de limón. Estas grandes áreas verdes caen suavemente al mar y son el resultado de la cultura agrícola de los siglos. Según costiera amalfitana , no solo representa un importante patrimonio cultural, sino que también apoya las condiciones hidrogeológicas de la región. Se apoyan con paredes de piedra seca, la "macere" que se llama así, de piedra local que son decisivas para la preservación de estas terrazas.

El valioso conocimiento de la gestión de estas terrazas ha sido transmitido por arquitectos paisajistas anónimos durante generaciones. Las técnicas que utilizaron son esenciales para la agricultura exitosa en esta área difícil. Además de los limones, las uvas y las verduras también se cultivan aquí.

El papel de las mujeres y el reconocimiento internacional

Las mujeres juegan un papel central en la agricultura en la costa de Amalfi. A menudo conocidos como el "Fumech Celle", son responsables del transporte de la cosecha y, por lo tanto, contribuyen a la economía local. El arduo trabajo de los agricultores de limón, tanto mujeres como hombres, ahora ha recibido atención internacional. Los informes, entre otras cosas en los periódicos como "The Guardian", enfatizaron los esfuerzos de los agricultores y la importancia del limón amalfi, que el signo de indicación geográfico protegido (IGP) lleva.

La preservación de los bosques de limón y las terrazas asociadas no solo es importante para la cultura local, sino también para el equilibrio ecológico de la costa de Amalfi. El turismo, que presta atención a la biodiversidad y las tradiciones locales, contribuye al renacimiento de esta valiosa superficie.

En general, resulta que el Sfusato es más que una fruta. Suplican la identidad y la historia de la costa amalfi y representa los esfuerzos incansables de las personas que viven y trabajan en esta región única.