Coasta Amalfi: Lămâile care cuceresc inima Italiei!

Coasta Amalfi: Lămâile care cuceresc inima Italiei!

Amalfi, Italien - Coasta Amalfi, cunoscută pentru frumusețea sa uluitoare, găzduiește unul dintre cele mai cunoscute soiuri de lămâie din Italia: Sfusato. Această lămâie, care prospera în Golful Salerno, joacă un rol central în agricultura și cultura locală. Ca ard mediathek , lămâile cresc pe pantele abrupte ale acestei coaste pitorești și formează peisajul regiunii.

Recoltarea lămâilor este încă realizată în mod tradițional de mână, prin care asistenții de recoltare depun eforturi mari. Schmidt Max este cel care a lucrat în această lucrare obositoare. Lămâile mature sunt transportate în vale în cutii de 50 de kilograme, o provocare care se realizează adesea cu ajutorul măgariilor atunci când terenul este prea abrupt.

terasele și importanța lor

O caracteristică izbitoare a coastei Amalfi sunt terasele, numită și „terazzameni”, care înconjoară luna de lămâie. Aceste zone mari, verzi, se încadrează ușor la mare și sunt rezultatul culturii agricole lungi de secole. Conform Costiera amalfitana , nu doar reprezentați un patrimoniu cultural important, dar susțineți și condițiile hidrogeologice ale regiunii. Sunt susținute cu ziduri de piatră uscată, „Macere”, din piatră locală, care sunt decisive pentru păstrarea acestor terase.

Cunoașterea valoroasă a gestionării acestor terase au fost transmise de arhitecți anonimi de peisaj de -a lungul generațiilor. Tehnicile pe care le -au folosit sunt esențiale pentru agricultura de succes în această zonă dificilă. Pe lângă lămâi, strugurii și legumele sunt cultivate și aici.

Rolul femeilor și al recunoașterii internaționale

Femeile joacă un rol central în agricultură în coasta Amalfi. Adesea denumite „Celle Fumech”, ei sunt responsabili pentru transportul recoltei și contribuie astfel la economia locală. Munca grea a fermierilor de lămâie, atât femei, cât și bărbați, a primit acum atenție internațională. Rapoartele, printre altele, în ziare, precum „The Guardian”, au subliniat eforturile fermierilor și importanța lămâiei Amalfi, pe care le -a recunoscut semnul de indicație geografică protejat (IGP).

Conservarea livezilor de lămâie și a teraselor asociate nu este importantă numai pentru cultura locală, ci și pentru echilibrul ecologic al coastei Amalfi. Turismul, care acordă atenție biodiversității și tradițiilor locale, contribuie la renașterea acestor suprafețe valoroase.

În general, se dovedește că Sfusato este mai mult decât un simplu fruct. Reprezintă identitatea și istoria coastei Amalfi și reprezintă eforturile neobosite ale oamenilor care trăiesc și lucrează în această regiune unică.