Επιτυχείς διακοπές σε αγρόκτημα: Πάνω από 2 εκατομμύρια επισκέπτες στο Νότιο Τιρόλο!

Επιτυχείς διακοπές σε αγρόκτημα: Πάνω από 2 εκατομμύρια επισκέπτες στο Νότιο Τιρόλο!

Στις 14 Οκτωβρίου 2025, πραγματοποιήθηκε το 25ο ειδικό συνέδριο για τις διακοπές στο αγρόκτημα στο Συνεδριακό Κέντρο της Εμπορικής Έκθεσης του Bolzano. Αυτή η εκδήλωση αντανακλά την αξιοσημείωτη ιστορία επιτυχίας του αγροτουρισμού στο Νότιο Τιρόλο. Με αριθμό ρεκόρ πάνω από 2,1 εκατομμύρια επισκέψεις στον ιστότοπο www.roterhahn.it και ένας καθημερινός αριθμός επισκεπτών περίπου 6.500 τους τελευταίους τρεις μήνες δείχνει το αυξανόμενο ενδιαφέρον για αυθεντικές εμπειρίες φάρμας.

Μέχρι τον Σεπτέμβριο καταγράφηκαν συνολικά πάνω από 111.000 αιτήματα από όσους ενδιαφέρονται για τις φάρμες του Νοτίου Τιρόλου. Αυτοί οι αριθμοί δείχνουν τη γοητεία που επιφυλάσσει η ζωή στο αγρόκτημα και η σύνδεση με τη φύση. Η αυθεντικότητα, οι προσωπικές επαφές και η ενσωμάτωση στη ζωή στο αγρόκτημα είναι μεταξύ των βασικών παραγόντων επιτυχίας. Σχεδόν οι μισές φάρμες προσφέρουν πρωινό, και περίπου 650 φάρμες διαθέτουν κατάστημα φάρμας ή γωνιά παραγωγής που προσφέρει τοπικές σπεσιαλιτέ.

Ο ρόλος της ψηφιοποίησης

Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν μεγάλες προκλήσεις στην ψηφιοποίηση των εταιρειών. Ιδιαίτερα οι online κρατήσεις υστερούν. Μια βελτιωμένη ψηφιακή υποδομή θα μπορούσε όχι μόνο να αυξήσει τη χρήση, αλλά και να ανακουφίσει το βάρος των αγροτικών οικογενειών. Η τεχνητή νοημοσύνη θεωρείται βασική τεχνολογία για την αύξηση της παραγωγικότητας και την πληρέστερη ανταπόκριση στις επιθυμίες των επισκεπτών. Παρά αυτές τις τεχνολογίες, η προσωπική επαφή με τους επισκέπτες παραμένει κεντρική πτυχή.

Πρακτικά παραδείγματα από το πεδίο υποστηρίζουν αυτά τα ευρήματα. Το Otto Pomella προσφέρει ξεναγήσεις στο αγρόκτημα, ενώ η Elisabeth Kaser διοργανώνει βραδιές με ζυμαρικά και η Eva Götsch προσκαλεί τους επισκέπτες να δουλέψουν στους στάβλους. Για την υποστήριξη της αντίστασης στο άγχος των αγροτών, υπάρχουν συμβουλές από τον αθλητικό ψυχολόγο Hans-Dieter Hermann, ο οποίος τονίζει τη σημασία των κοινωνικών δεσμών, της ομαδικής εργασίας και του πάθους για δουλειά για τη διαχείριση του άγχους.

Πληροφορίες για το μέλλον της γεωργίας

Σε ένα ευρύτερο πλαίσιο, μπορεί να φανεί ότι η πρόοδος στη γεωργία οδηγεί επίσης σε αναταραχές σε άλλες περιοχές, όπως η Ελβετία. Ορισμένες φάρμες εκεί καταφέρνουν να ελέγχονται σχεδόν εξ ολοκλήρου από απόσταση. Τα ρομπότ αναλαμβάνουν καθήκοντα όπως η σίτιση ή η αφαίρεση κοπριάς, δίνοντας στους αγρότες περισσότερο ελεύθερο χρόνο και την ευκαιρία να κάνουν διακοπές. Ο Fabian Pellaux, ένας πρώην επιστήμονας υπολογιστών, έχει αυτοματοποιήσει σε μεγάλο βαθμό τη φάρμα του και μπορεί να παρακολουθεί τις αγελάδες του μέσω καμερών που του παρέχουν ζωντανές εικόνες σε tablet. Αυτός ο αυτοματισμός όχι μόνο έχει διευκολύνει την καθημερινή του εργασία, αλλά έχει βελτιώσει και την προσωπική του ποιότητα ζωής.

Αν και τα ρομπότ αναλαμβάνουν πολλές εργασίες έντασης εργασίας, η ανθρώπινη παρουσία παραμένει απαραίτητη. Ένας υπάλληλος εξακολουθεί να απαιτείται να εργάζεται 100 τοις εκατό στην εταιρεία, ενώ ένας άλλος αναλαμβάνει καθήκοντα παρατήρησης κατά τη διάρκεια των διακοπών. Η εξισορρόπηση της τεχνολογίας και της παραδοσιακής γεωργίας παραμένει βασική πρόκληση.

Το ειδικό συνέδριο στο Νότιο Τιρόλο δείχνει πόσο σημαντική είναι η περαιτέρω προώθηση και εκσυγχρονισμός του αγροτουρισμού. Ο πρόεδρος της Πολιτείας Daniel Gasser τονίζει την οικονομική σημασία των διακοπών στο αγρόκτημα, ενώ ο πολιτειακός σύμβουλος Luis Walcher τονίζει τη σημασία της εγγύτητας και της προσωπικότητας για τους καλεσμένους. Το μέλλον των αγροτικών διακοπών στο Νότιο Τιρόλο φαίνεται πολλά υποσχόμενο και ταυτόχρονα θα μπορούσε να χρησιμεύσει ως πρότυπο για τη γεωργία σε άλλες περιοχές.