Udane wakacje w gospodarstwie rolnym: ponad 2 miliony gości w Południowym Tyrolu!

Udane wakacje w gospodarstwie rolnym: ponad 2 miliony gości w Południowym Tyrolu!

W dniu 14 października 2025 r. w Centrum Kongresowym Targów w Bolzano odbyła się 25. specjalistyczna konferencja dotycząca wakacji w gospodarstwie rolnym. Wydarzenie to odzwierciedla niezwykłą historię sukcesu branży agroturystycznej w Południowym Tyrolu. Z rekordową liczbą ponad 2,1 mln odsłon serwisu www.roterhahn.it a dzienna liczba odwiedzających wynosząca około 6500 osób w ciągu ostatnich trzech miesięcy pokazuje rosnące zainteresowanie autentycznymi doświadczeniami z gospodarstw rolnych.

Do września zarejestrowano łącznie ponad 111 000 zapytań od osób zainteresowanych gospodarstwami w Południowym Tyrolu. Liczby te ilustrują fascynację życiem na farmie i związkiem z naturą. Autentyczność, kontakty osobiste i integracja z życiem w gospodarstwie to jedne z kluczowych czynników sukcesu. Prawie połowa gospodarstw oferuje śniadania, a około 650 gospodarstw posiada sklepik rolniczy lub kącik produkcyjny oferujący lokalne specjały.

Rola cyfryzacji

Cyfryzacja przedsiębiorstw nadal jednak stoi przed poważnymi wyzwaniami. Szczególnie rezerwacje online pozostają w tyle. Ulepszona infrastruktura cyfrowa mogłaby nie tylko zwiększyć wykorzystanie, ale także odciążyć rodziny rolnicze. Sztuczna inteligencja jest postrzegana jako kluczowa technologia zwiększająca produktywność i pełniej reagująca na życzenia gości. Pomimo tych technologii, osobisty kontakt z gośćmi pozostaje centralnym aspektem.

Praktyczne przykłady z terenu potwierdzają te ustalenia. Otto Pomella organizuje wycieczki po gospodarstwie rolnym, Elisabeth Kaser organizuje wieczory z kluskami, a Eva Götsch zaprasza gości do pracy w stajni. Aby wesprzeć odporność rolników na stres, doradza psycholog sportu Hans-Dieter Hermann, który podkreśla znaczenie więzi społecznych, pracy zespołowej i pasji do pracy w radzeniu sobie ze stresem.

Spostrzeżenia na temat przyszłości rolnictwa

W szerszym kontekście można zauważyć, że postęp w rolnictwie prowadzi również do wstrząsów w innych regionach, takich jak Szwajcaria. Niektórymi gospodarstwami udaje się tam sterować niemal całkowicie zdalnie. Roboty przejmują takie zadania, jak karmienie czy usuwanie obornika, dając rolnikom więcej wolnego czasu i możliwość wzięcia urlopu. Fabian Pellaux, były informatyk, w dużej mierze zautomatyzował swoje gospodarstwo i może monitorować swoje krowy za pomocą kamer, które wyświetlają mu obraz na żywo na tablecie. Ta automatyzacja nie tylko ułatwiła mu codzienną pracę, ale także poprawiła jakość jego życia osobistego.

Chociaż roboty wykonują wiele pracochłonnych zadań, obecność człowieka pozostaje niezbędna. Jeden pracownik nadal ma obowiązek pracować w firmie na 100 proc., drugi natomiast w czasie wakacji przejmuje zadania obserwacyjne. Kluczowym wyzwaniem pozostaje zrównoważenie technologii i tradycyjnego rolnictwa.

Specjalistyczna konferencja w Południowym Tyrolu pokazuje, jak ważne jest dalsze promowanie i unowocześnianie sektora agroturystyki. Przewodniczący stanu Daniel Gasser podkreśla ekonomiczne znaczenie wakacji w gospodarstwie, a radny stanu Luis Walcher podkreśla znaczenie bliskości i osobowości dla gości. Przyszłość wakacji na farmie w Południowym Tyrolu wygląda obiecująco i może jednocześnie służyć jako model dla rolnictwa w innych regionach.