Timian og lavendel: Oplev medicinske planter med mange ansigter!

Timian og lavendel: Oplev medicinske planter med mange ansigter!

Erfurt, Deutschland - Timian betragtes som en af ​​de mest alsidige medicinske planter og krydderier. HøjtPrisma.deUrten tilbyder adskillige anvendelser i haven og køkkenet. Gartner Paulina Uhlig forklarede i den urteplanteskole Valeriana i Erfurt, at timian kan bruges både i stenbedet og som en græsplæneudskiftning eller jorddækning. Den virkelige timian, en dværg busk op til 50 cm høj, er især kendt for sine aromatiske, træagtige grene og små duftende blade.

De små blade af den rigtige timian, der er ideelle som et krydderi, er behårede på under og har rullede -op kanter. Når de bruger i køkkenet, er disse blade ikke kun aromatiske, de har også sundhedsmæssige fordele. Egnede arter inkluderer citronhymisk (T. x citriodorus) og sand timian (T. serpyllum). Medicinsk bruges blade og blomster, der er strippet af stænglerne, der spiller en vigtig rolle i produktionen af ​​medikamenter.

Muligheder i haven

I MDR -haven, hvor reporter Martha Bergold besøgte urteskoler, blev det drøftet, hvordan timian kan bruges optimalt i haven. Timian er ikke kun velegnet til urtehaver, men også som et attraktivt element for rockhaver og som en miljøvenlig plænerudskiftning. Dens tilpasningsevne gør ham til et populært valg for haveejere.

Et andet højdepunkt i rapporteringen var udførelsen af ​​Thomas Södler, der skabte en privat have med hundreder af sorter i Steinfurth, Hesse, Hesse. Fra en familie af gartnere planlægger Södler at fremme sin lidenskab for planterne gennem et nyt projekt for at øge dets ædle syrin.

Medicinske planter og workshops

Emnet med medicinske planter vendte sig også mod lavendelen, som blev betragtet som en betydelig medicinsk plante i middelalderen og stadig er udbredt i dag. I Thuringian Pharmacy Museum i Bad Langensalza er der workshops, hvor deltagerne lærer, hvordan man destillerer lavendel blomster med enkle køkkenapparater og fremstiller tinkturer. Christine Rauch leder disse uddannelsesmæssige begivenheder og viser, hvordan man bruger kraften i naturen i dit eget køkken.

Sammenfattende kan fordelene ved timian og andre medicinske planter tydeligt vises. Fra de kulinariske mulige anvendelser til de sundhedsmæssige fordele og rollen i havekulturen - timian forbliver et uundværligt element i floraen og opmærksomheden om mennesker.