Tüümian ja lavendel: avastage paljude nägudega ravimtaimi!

Tüümian ja lavendel: avastage paljude nägudega ravimtaimi!

Erfurt, Deutschland - Tüümiani peetakse üheks kõige mitmekülgsemaks ravimtaimeks ja vürtsideks. Valjultprisma.deHerb pakub aias ja köögis arvukalt kasutusvõimalusi. Aednik Paulina Uhlig selgitas Erfurdis asuvas ravimtaimede Valerianas, et tüümiani saab kasutada nii kivivoodis kui ka muru asendamise või maapinna kattena. Tõeline tüümian, kääbuspõõsas kuni 50 cm kõrgune, on eriti tuntud oma aromaatsete, puitunud okste ja väikeste, lõhnavate lehtede poolest.

Tõelise tüümiani väikesed lehed, mis on ideaalsed vürtsina, on karvased ja on rullitud servadega. Köögis kasutamisel pole need lehed mitte ainult aromaatsed, vaid ka tervisele eelised. Sobivate liikide hulka kuuluvad sidrunihümiline (T. x tsitriodorus) ja liiva tüümian (T. Serpyllum). Meditsiiniliselt kasutatakse varte poolt riisutud lehti ja lilli, millel on oluline roll ravimite tootmisel.

Võimalused aias

MDR -aias, kus reporter Martha Berghold külastas ürdide lasteaeda, arutati seda, kuidas tüümiani saab aias optimaalselt kasutada. Tüümian ei sobi ainult ürdi aedadele, vaid ka kiviaedade atraktiivse elemendina ja keskkonnasõbraliku muru asendajana. Selle kohanemisvõime teeb temast aiaomanike jaoks populaarse valiku.

Teine aruandluse tipphetk oli Thomas Södleri esinemine, kes lõi sadade sortide eraviisilise aia Steinfurthis, Hesse, Hesse. Aednike perekonnalt kavatseb Södler edendada oma kirge taimede vastu uue projekti kaudu, et suurendada oma üllast lilla.

Ravimtaimed ja töötoad

Ravimtaimede teema pöördus ka lavendli poole, mida peeti keskajal oluliseks ravimtaimeks ja on tänapäevalgi laialt levinud. Bad Langensalza Thuringi apteegi muuseumis on töötoad, kus osalejad õpivad lavendlilillede destilleerima lihtsate köögiseadmete ja tinktuuride valmistamiseks. Christine Rauch juhib neid haridusüritusi ja näitab, kuidas looduse jõudu oma köögis kasutada.

Kokkuvõtlikult võib selgelt näidata tüümiani ja muude ravimtaimede eeliseid. Alates kulinaarsetest kasutamisest kuni tervisekaitsete ja rolliga aiakultuuris - tüümian on endiselt vabaduslik element taimestikus ja inimeste teadlikkus.