Timjami ja laventeli: Löydä lääkekasveja, joilla on monia kasvoja!

Timjami ja laventeli: Löydä lääkekasveja, joilla on monia kasvoja!

Erfurt, Deutschland - timjamia pidetään yhtenä monipuolisimmista lääkekasveista ja mausteista. prisma.de , Kraut tarjoaa lukuisia käyttötarkoituksia puutarhassa ja keittiössä. Puutarhuri Paulina Uhlig selitti Erfurtissa sijaitsevassa kasviperäisessä lastentarhassa Valeriana, että timjamia voidaan käyttää sekä kivikerroksessa että nurmikon vaihtamisena tai maapeitteenä. Todellinen timjami, joka on jopa 50 cm: n korkeus, on erityisen tunnettu aromaattisista, puumaisista oksistaan ​​ja pienistä, tuoksuvista lehdistä.

Todellisen timjamin pienet lehdet, jotka ovat ihanteellisia mausteena, ovat karvaisia ​​alla ja ovat rullattuja reunoja. Keittiössä käytettäessä nämä lehdet eivät ole vain aromaattisia, niillä on myös terveyshyötyjä. Sopiviin lajeihin kuuluvat sitruuna -hymic (T. x citriodorus) ja hiekka -timjami (T. serpyllum). Lääketieteellisesti käytetään varren riisuttamia lehtiä ja kukkia, joilla on tärkeä rooli lääkkeiden tuotannossa.

Mahdollisia käyttöä puutarhassa

MDR Gartenissa, jossa toimittaja Martha Berghold vieraili yrttitarhassa, keskusteltiin siitä, kuinka timjamia voidaan optimaalisesti käyttää puutarhassa. Thyme ei sovellu vain yrttipuutarhoihin, vaan myös houkuttelevana elementtinä kalliopuutarhoissa ja ympäristöystävällisenä nurmikon korvaamisena. Hänen sopeutumiskyky tekee hänestä suositun valinnan puutarhanomistajille.

Toinen raportoinnin kohokohta oli ajatus Thomas Södleristä, joka loi yksityisen puutarhan, jossa oli satoja lajikkeita Steinfurthissa, Hesse. Puutarhurien perheestä Södler aikoo edistää intohimonsa kasveihin uuden projektin kautta lisätäkseen arvokasta kaveria varovasti.

lääkekasvit ja työpajat

Lääkekasvien aihe kääntyi myös laventeliin, jota pidettiin keskiajalla merkittävänä lääkekasvina ja joka on edelleen laajalle levinnyt. Bad Langensalzan Thuringian apteekkimuseossa on työpajoja, joissa osallistujat oppivat tislata laventelikukkia yksinkertaisilla keittiölaitteilla ja tekemään tinktuureja. Christine Rauch johtaa näitä koulutustapahtumia ja näyttää kuinka käyttää luonnon voimaa omassa keittiössäsi.

tiivistetty timjamin ja muiden lääkekasvien edut voidaan osoittaa selvästi. Kulinaarisista mahdollisista käytöstä terveysetuihin ja puutarhakulttuurin rooliin - timjami on edelleen välttämätön elementti kasvistossa ja ihmisten tietoisuudessa.