Thym et lavande: découvrez les plantes médicinales avec de nombreux visages!

Thym et lavande: découvrez les plantes médicinales avec de nombreux visages!

Erfurt, Deutschland - Le thym est considéré comme l'une des plantes et des épices médicinales les plus polyvalentes. Fortprisma.deL'herbe offre de nombreuses utilisations dans le jardin et la cuisine. La jardinier Paulina Uhlig a expliqué dans la crèche à base de plantes de Valeriana à Erfurt que le thym peut être utilisé à la fois dans le lit de pierre et comme reprise de pelouse ou couverture au sol. Le vrai thym, un arbuste nain jusqu'à 50 cm de haut, est particulièrement connu pour ses branches aromatiques et ligneuses et ses petites feuilles parfumées.

Les petites feuilles du vrai thym, qui sont idéales comme une épice, sont poilues sur le sous et ont roulé des bords. Lorsque vous utilisez dans la cuisine, ces feuilles ne sont pas seulement aromatiques, elles ont également des avantages pour la santé. Les espèces appropriées comprennent l'hymique au citron (T. x citriodorus) et le thym de sable (T. serpyllum). Médicalement, les feuilles et les fleurs dépouillées par les tiges sont utilisées, qui jouent un rôle important dans la production de médicaments.

Opportunités dans le jardin

Dans le jardin MDR, où la journaliste Martha Berghold a visité la pépinière d'herbes, il a été discuté de la façon dont le thym peut être utilisé de manière optimale dans le jardin. Le thym est non seulement adapté aux jardins aux herbes, mais aussi comme un élément attrayant pour les jardins rocailleux et en tant que remplacement de la pelouse respectueux de l'environnement. Son adaptabilité fait de lui un choix populaire pour les propriétaires de jardin.

Un autre point culminant du reportage a été la performance de Thomas Södler, qui a créé un jardin privé avec des centaines de variétés à Steinfurth, Hesse, Hesse. D'une famille de jardiniers, Södler prévoit de promouvoir sa passion pour les plantes à travers un nouveau projet pour augmenter son noble lilas.

Plantes et ateliers médicinaux

Le sujet des plantes médicinales s'est également tourné vers la lavande, qui était considéré comme une plante médicinale importante au Moyen Âge et est toujours répandue aujourd'hui. Au Thuringian Pharmacy Museum de Bad Langensalza, il existe des ateliers dans lesquels les participants apprennent à distiller des fleurs de lavande avec des appareils de cuisine simples et à faire des teintures. Christine Rauch dirige ces événements éducatifs et montre comment utiliser le pouvoir de la nature dans votre propre cuisine.

En résumé, les avantages du thym et d'autres plantes médicinales peuvent être clairement montrés. Des utilisations possibles culinaires aux avantages de la santé et au rôle dans la culture du jardin - le thym reste un élément indispensable dans la flore et la conscience des gens.