Suche
Mein Konto
Kakukkfű és levendula: fedezze fel a sokoldalú gyógynövényeket!
Ismerje meg, hogyan használják a kakukkfüvet és a levendulát gyógyító és kulináris kertekben és műhelyekben, és fedezze fel a nemes orgonát.
Kakukkfű és levendula: fedezze fel a sokoldalú gyógynövényeket!
A kakukkfüvet az egyik legsokoldalúbb gyógy- és fűszernövénynek tartják. Hangos prisma.de A gyógynövény számos felhasználási lehetőséget kínál a kertben és a konyhában. Paulina Uhlig kertész az erfurti Valeriana gyógynövényiskolában elmagyarázta, hogy a kakukkfű mind kőágyásokban, mind gyeppótlóként vagy talajtakaróként használható. Az igazi kakukkfű, egy legfeljebb 50 cm magas törpecserje, különösen aromás, fás ágairól és apró, illatos leveleiről ismert.
Az igazi kakukkfű apró levelei, amelyek fűszerként ideálisak, alul szőrösek, szélük felgöndörödött. A konyhában használva ezek a levelek nem csak aromásak, hanem egészségügyi előnyökkel is járnak. A megfelelő fajok közé tartozik a citromos kakukkfű (T. x citriodorus) és a homoki kakukkfű (T. serpyllum). A szárról lefejtett leveleket és virágokat gyógyászati felhasználásra használják, és fontos szerepet játszanak a gyógyszerek előállításában.
Felhasználási lehetőségek a kertben
Az MDR-kertben, ahol Martha Berghold riporter ellátogatott a füvészkertbe, arról volt szó, hogyan lehet a kakukkfüvet optimálisan felhasználni a kertben. A kakukkfű nemcsak gyógynövényes kertekbe alkalmas, hanem a sziklakertek vonzó elemeként és környezetbarát gyeppótlóként is. Alkalmazkodóképessége miatt a kertészek kedvelt választása.
A beszámoló másik fénypontja Thomas Södler bemutatkozása volt, aki a hesseni Steinfurthban egy magánkertet hozott létre több száz fajta nemes orgonával. A kertészcsaládból származó Södler azt tervezi, hogy a növények iránti szenvedélyét egy új, orgonája szaporítási projektjével továbbvigye.
Gyógynövények és műhelyek
A gyógynövények témája a levendula felé is fordult, amelyet a középkorban fontos gyógynövénynek tartottak és ma is széles körben használnak. A Bad Langensalza-i Türingiai Patikamúzeumban workshopok zajlanak, amelyek során a résztvevők megtanulják, hogyan lehet levendulavirágot lepárolni egyszerű konyhai eszközökkel és tinktúrákat készíteni. Christine Rauch vezeti ezeket az oktatási eseményeket, és megmutatja, hogyan használhatja fel a természet erejét saját konyhájában.
Összefoglalva, a kakukkfű és más gyógynövények előnyei egyértelműen kiemelhetők. A kakukkfű kulináris felhasználásától az egészségügyi előnyeiig és a kertészkedésben betöltött szerepéig a növényvilág és az emberek tudatának nélkülözhetetlen eleme marad.