Tymianek i lawenda: Odkryj rośliny lecznicze z wieloma twarzami!

Tymianek i lawenda: Odkryj rośliny lecznicze z wieloma twarzami!

Erfurt, Deutschland - tymianek jest uważany za jedną z najbardziej wszechstronnych roślin leczniczych i przypraw. Według prisma.de , Kraut oferuje wiele zastosowań w ogrodzie i kuchni. Ogrodnik Paulina Uhlig wyjaśnił w ziołowej nurcie Valeriana w Erfurt, że tymianek może być używany zarówno w kamiennym łóżku, jak i jako zamiennik trawnika lub pokrywa gruntu. Prawdziwy tymianek, krasnolud o wysokości do 50 cm, jest szczególnie znany z aromatycznych, drzewnych gałęzi i małych, pachnących liści.

Małe liście prawdziwego tymianku, które są idealne jako przyprawy, są owłosione na bok i mają zwinięte krawędzie. Podczas korzystania z kuchni liście te są nie tylko aromatyczne, ale także mają korzyści zdrowotne. Odpowiednie gatunki obejmują hym hyma cytryny (T. x Citriodorus) i tymianek piaskowy (T. serpyllum). Medicalnie stosowane są liście i kwiaty pozbawione łodyg, które odgrywają ważną rolę w produkcji leków.

Możliwe zastosowania w ogrodzie

W MDR Garten, gdzie reporter Martha Berghold odwiedziła szkółkę zioła, omówiono, w jaki sposób tymianek można optymalnie użyć w ogrodzie. Tymianek nadaje się nie tylko do ogrodów ziołowych, ale także jako atrakcyjny element dla ogrodów skalnych i jako przyjazny dla środowiska zastępca trawnika. Jego zdolność adaptacyjna czyni go popularnym wyborem dla właścicieli ogrodów.

Kolejnym punktem doniesień był pomysł Thomasa Södlera, który stworzył prywatny ogród z setkami odmian w Steinfurth, Hesse. Z rodziny ogrodników Södler planuje promować swoją pasję do roślin poprzez nowy projekt, który ma delikatnie zwiększyć jego cennego członka.

Rośliny lecznicze i warsztaty

Temat roślin leczniczych zwrócił się również do lawendy, która była uważana za znaczącą roślinę leczniczą w średniowieczu i jest nadal szeroko rozpowszechniona. W Turicyan Pharmacy Museum w Bad Langensalza istnieją warsztaty, w których uczestnicy uczą się, jak destylować kwiaty lawendowe za pomocą prostych urządzeń kuchennych i tworzyć nalewki. Christine Rauch prowadzi te wydarzenia edukacyjne i pokazuje, jak wykorzystywać moc natury we własnej kuchni.

Podsumował zalety tymianku i innych roślin leczniczych można wyraźnie pokazać. Od możliwych kulinarnych zastosowań po korzyści zdrowotne i rolę w kulturze ogrodowej - tymianek pozostaje niezbędnym elementem flory i świadomości ludzi.