Tymián a levanduľa: Objavte liečivé rastliny s mnohými tvárami!

Tymián a levanduľa: Objavte liečivé rastliny s mnohými tvárami!

Erfurt, Deutschland - Tymián sa považuje za jednu z najuniverzálnejších liečivých rastlín a korenia. Podľa PRISMA.DE KRAUT ponúka v záhrade a kuchyni početné použitia. Gardener Paulina Uhlig vysvetlil v bylinnej škôlke Valeriana v Erfurte, že tymián je možné použiť v kamennej posteli aj ako nahradenie trávnika alebo pozemný kryt. Skutočný tymián, trpasličí krík až do výšky 50 cm, je známy obzvlášť pre svoje aromatické, drevené vetvy a malé voňavé listy.

Malé listy skutočného tymiánu, ktoré sú ideálne ako korenie, sú na spodnej strane chlpaté a majú zvinuté hrany. Pri používaní v kuchyni nie sú tieto listy nielen aromatické, ale majú aj zdravotné prínosy. Medzi vhodné druhy patrí citrónová hymika (T. x citrodorus) a piesok tymián (T. serpyllum). Z lekárskeho hľadiska sa používajú listy a kvety zbavené stoniek, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri výrobe liekov.

možné použitie v záhrade

V MDR Garten, kde reportérka Martha Berghold navštívila materskú škôlku, sa diskutovalo o tom, ako sa dá tymia optimálne používať v záhrade. Tymián nie je vhodný iba pre bylinkové záhrady, ale aj ako atraktívny prvok pre skalné záhrady a ako náhradu za trávnik šetrnú k životnému prostrediu. Jeho prispôsobivosť z neho robí obľúbenú voľbu pre majiteľov záhrad.

Ďalším vrcholom správ bola myšlienka Thomasa Södlera, ktorý vytvoril súkromnú záhradu so stovkami odrôd v Steinfurth v Hesse. Z rodiny záhradníkov plánuje Södler propagovať svoju vášeň pre rastliny prostredníctvom nového projektu, ktorý jemne zvýši svojho vzácneho kolegu.

Liečivé rastliny a workshopy

Téma liečivých rastlín sa tiež obrátila na levanduľa, ktorý bol považovaný za významnú liečivú rastlinu v stredoveku a je dodnes rozšírený. V múzeu Thuringian Pharmacy v Bad Langensalza sú workshopy, v ktorých sa účastníci učia, ako liehovať levanduľové kvety s jednoduchými kuchynskými spotrebičmi a robiť tinktúry. Christine Rauch vedie tieto vzdelávacie udalosti a ukazuje, ako využívať silu prírody vo vašej vlastnej kuchyni.

Zhrnuté, čo je možné jasne ukázať výhody tymiánu a iných liečivých rastlín. Od kulinárskeho možného použitia po výhody pre zdravie a úlohu v záhradnej kultúre - tymián zostáva nevyhnutným prvkom vo flóre a uvedomenie si ľudí.