Turisztikai csúcs Marlingban: Megoldások a szakmunkáshiányra és a bürokráciára!

Turisztikai csúcs Marlingban: Megoldások a szakmunkáshiányra és a bürokráciára!

2025. május 29-én Marlingban került sor a német nyelvű szálloda- és vendéglátóipari szövetségek éves találkozójára. Németország, Ausztria, Svájc, Liechtenstein és Dél-Tirol képviselői gyűltek össze, hogy megvitassák az iparág előtt álló sürgető kihívásokat. A megbeszéléseken olyan témákról volt szó, mint a munkaerőhiány, a nem uniós állampolgárok foglalkoztatása, valamint a turisztikai régiók lakhatási helyzete és a bürokrácia csökkentése.

Külön kiemelték a munkaerő-piaci feszült helyzetet. A munkaerő iránti kereslet folyamatosan növekszik, miközben a kínálat korlátozott. Ezért a résztvevők hangsúlyozták, hogy egyértelmű normatív keretekre van szükség a fogadó vállalatok és alkalmazottak számára, hogy megfeleljenek ezeknek a kihívásoknak.

Lakhatás hiánya és a bürokrácia csökkenése

Központi probléma a lakhatás hiánya a hegyvidéki területeken. A helyzet súlyosbodásához hozzájárul az egyedülálló háztartások számának növekedése és a rövid távú turistabérleti díjak növekedése. A megbeszélésen világos jogi szabályok megfogalmazására is sor került a turisták lakásbérlésének visszafogására. Erre a helyi lakosok életminőségének biztosításához és a helyi munkaerő megfelelő elhelyezéséhez lehet szükség.

Emellett szóba kerültek a munkavállalók elhelyezésére szolgáló modellek, amelyek a helyi lakáspiac terheit hivatottak tehermentesíteni. A bürokrácia csökkentésének vágya egyértelműen kifejeződött, a bürokratikus akadályok azonosítása érdekében a nemzeti részvételi folyamatokat szorgalmazták. Az adminisztratív folyamatok digitalizálását az eljárások ésszerűsítésének egyik módjának tekintették.

A jelenlévő egyesületi képviselők az európai intézményekhez is felszólítottak, hogy ne teremtsenek többletbürokráciát, mivel az olyan túlzott szabályozások, mint a csomagolási szabályozás vagy az EU átdolgozott utazási csomagokról szóló irányelve további megterhelést jelentenek az ágazatban.

Kilátások a jövőre és a kulináris kíséret

A dél-tiroli állam kormánya konkrét javaslatokat kért a bürokrácia 2025. július 31-ig történő csökkentésére. Ez a kezdeményezés pozitív lépés lehet az ipar megkönnyebbülése felé. A szövetségek következő találkozóját 2026 júniusára tervezik Ausztriában, és ezért új platformot kínál a szálloda- és vendéglátóipar előtt álló kihívásokról szóló megbeszélésekhez.

A találkozó Herbert Hintner sztárszakács kulináris kíséretével zárult a Prissian-i Castel Fahlburgban. A vendégek között volt Manfred Pinzger HGV-elnök, Dieter Steger szenátor és Luis Walcher államtanácsos is.

A munkaerőhiány kihívásairól és a lehetséges megoldásokról bővebben a témát átfogóan vizsgáló IFO-jelentésben olvashat: Az IFO szakmunkáshiányról számol be.

Az egyesületi ülésről és megbeszéléseiről bővebben a cikkben olvashat napilap.