为什么我（再次）停止吃鱼。

为什么我（再次）停止吃鱼。

13岁时，Kia成为素食者，但15年后她又开始吃鱼。 在这里她反思了为什么这个决定是错误的

我的谋生工作存在着与生俱来的虚伪。 一方面，我写了有关地球状况的文章，呼吁制定旅游上限并解决灭绝旅游问题，但另一方面，我继续飞行，因为我知道就二氧化碳排放而言，这是最糟糕的旅行方式。

我安慰自己，我不吃肉，在排放方面更严重，但我确实吃鱼和奶制品。 人们很容易说：“好吧，鱼不如肉那么糟糕”——从生态角度来看这可能是正确的，但道德呢？

环境问题既棘手又复杂，但道德问题——杀死我们在富裕社会中不需要吃的动物——却是，或者至少应该是，更简单。

我比较早接触动物的屠宰。 当我13岁的时候，我回到了我的祖籍孟加拉国，亲眼目睹了两只牛被杀死。 当胃从尸体上被取出时，我发誓再也不吃肉了，部分是出于道德上的反对，部分是出于极度的恐惧。

我理所当然地认为我也应该放弃吃鱼，因此，令我母亲非常绝望的是，我成了一名素食主义者。

对于 20 世纪 90 年代在东伦敦长大的穆斯林孩子来说，这几乎是闻所未闻的。 我记得参加过很多场婚礼，端着一盘盘的印度烤鸡和几桶咖喱羊肉，然后让服务员给我拿一些木豆。 我们的文化主要围绕肉类展开，很长一段时间人们都认为我是个怪人。

尽管如此，我在接下来的 15 年里一直吃素。 然而，28 岁时，我又开始吃鱼，主要是为了旅行时方便。 即使在法国和阿根廷等发达国家，餐馆也常常没有单一的素食选择，在这种情况下我选择了鱼。

慢慢地，鱼又重新回到我的饮食中，有时我什至发现自己选择了鱼和素食替代品。 2020年我根本没有去旅行，但每个月还是吃一两次鱼。

安德里·科瓦尔/Shutterstock鱼类重新回到起亚的饮食中

然后上周发生的两件事再次改变了我的想法。 首先，我读到了英国《金融时报》主编亨利·曼斯 (Henry Mance) 撰写的一篇富有洞察力的文章，《我们爱动物——那么我们为什么要如此恶劣地对待它们？》。 其次，我听了播客《Seaspiracy Controverse：我们应该停止吃鱼吗？》 并且完全不相信对位法。

曼斯的文章特别感人。 他在文中解释道：“爱动物是我们社会的基本价值观之一。理性思维是另一个。我们对待动物的方式不符合任何这些价值观；它是受传统和惯性引导的。”

基本上，我们吃肉是因为我们一直都有肉，而且懒得去改变。

在批评素食者时，曼斯说：“不要认为素食者正在砍伐亚马逊森林。四分之三的大豆产量用于动物饲料；不到 5% 用于豆腐和豆奶。直接吃豆子比饲养动物更有效。农业的扩张是导致野生动物灭绝的最大因素。”

MyImages – Micha/Shutterstock鱼经常被拖网拖上几个小时

关于鱼类，他写道：“我们每年捕杀数万亿条鱼类。现在的科学研究强烈表明，它们会感到疼痛。但动物保护法很大程度上并不限制海里捕鱼：鱼经常被拖网拖上几个小时，或者从水中窒息而死。”

我记得几年前读过一篇文章，介绍南卡罗来纳州的一家水族馆，那里饲养着一条非常古老的军曹鱼。 据信，这条鱼是盲目的，正在大鱼缸的底部休息。 在喂食时间，一条较小的、较年轻的军曹鱼游到水箱底部，轻推较老的军曹鱼并将其带到水面。 吃完后，小鱼就带着大鱼回到水底。 这种事每天都发生。 我们真的可以说这两种生物没有知觉吗？

读完曼斯的文章后，我决定不再吃鱼了。 不幸的是，这并不意味着我可以获得免费门票。 曼斯写道：“素食者通常认为乳制品是一种无罪的选择，因为它似乎不涉及死亡。但乳制品涉及到奶牛受孕，立即与小牛分开，然后挤奶供我们食用。我们打破了母亲和小牛之间的联系，因为我们喜欢它的味道。”

道德要求是明确的：富裕社会中的我们应该停止消费动物和动物产品。 就我个人而言，我还没有准备好放弃奶酪和巧克力，那么解决方案是什么？ 那里有吗？

我认为作家埃兹拉·克莱因的《不完美的素食主义》提供了一个不错的选择。 根据这个模型，克莱因在家中遵循纯素饮食，但承认自己在旅行或与某些人一起进餐时吃素。 这将失败融入到系统中，并确保如果你失败了，你不会再次陷入完全的肉食主义。 相反，您将其预订为休息日并继续吃素食。

我听过很多人说，历史会因为我们对待动物的方式而严厉地评判我们，但这些人也说，“但我不能停止吃肉”，就像我说的，“我不能放弃奶酪和巧克力。”

当我们审视人类历史上最令人发指的暴行时，我们很难理解善良的普通人是如何接受这些暴行的。 要理解这一点，我们只需向内看。 我们和他们一样知道恐怖正在发生。 而我们和他们一样，选择保持冷静并继续前进。

在《如何在人形世界中爱护动物》中，亨利·曼斯开始了个人探索，探索是否存在更公平的方式与其他物种共处。 他去屠宰场和农场工作，研究吃肉的现实，会见厨师、农民、活动家、哲学家、科学家和技术梦想家，他们正在重新定义我们对动物的看法。

封面照片：Rudmer Zwerver/Shutterstock

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