Exotische groenten: dit is hoe u nieuwe smaakervaringen in uw tuin oproept!
Exotische groenten: dit is hoe u nieuwe smaakervaringen in uw tuin oproept!
Mexiko - De warme maanden zijn een uitstekende gelegenheid om nieuwe groenten in uw eigen tuin uit te proberen. Er zijn veel spannende planten die niet alleen aromatische smaakervaringen bieden, maar ook een rijke oogst beloven. In de nieuwste aflevering van de NDR Garden -podcast "In the Green Area" is de teelt van gevoelige groenteplanten na de ijssaints besproken. Speciale aanbevelingen zijn exotische variëteiten zoals de Mexicaanse mini -komkommer, die steeds populairder worden. De Mexicaanse minige (Melothria Scabra) komt oorspronkelijk uit Midden -Amerika en wordt daar al eeuwen verbouwd. Deze aspirant -plant behoort tot de familie van pompoenplanten (Cucurbitaceae) en is nauw verwant aan de klassieke komkommer. Hun vruchten zijn knapperig en hebben een iets zure smaak, waarbij ze ongeveer de grootte van druiven hebben en visueel kleine watermeloenen vergelijkbaar zijn. Volgens de NDR is de Mexicaanse mini -komkommer ideaal voor volle zon, warme plaatsen en kan het tot drie meter hoog worden.
Naast de mini -komkommer worden ook andere interessante groenten gepresenteerd in de podcast. Dit omvat de tomaten "gele peren", die indruk maakt met zijn felgele kleur en de fruitige zoetheid. Deze kleine perentomaten kunnen vanaf juli worden geoogst. Een andere exotische aanbeveling is de Andes Berry, ook wel een Captainer of Physalis genoemd, die afkomstig is van de Andes in Peru en Chili. Hun fel oranje fruit is niet alleen lekker, maar ook rijk aan vitamine C. exotische planten zoals deze zorgen niet alleen voor nieuwe smaakervaringen, maar ook de tuin verrijken met zijn verscheidenheid aan kleuren en vormen.Optimale groeiomstandigheden
De Mexicaanse minigle gedijt bijzonder goed in goed -permeabele, humus -rijke grond en geeft de voorkeur aan zonnige tot gedeeltelijk gearceerde locaties. Hoge bedden of beschermde hoeken in de tuin zijn hiervoor ideaal. Voordat de vloer wordt geplant, moet de vloer worden verrijkt met compost of gerotte mest. Het zaaien kan vanaf april in het huis plaatsvinden, met de zaden die in kleine potten worden gezaaid. Een temperatuur tussen 20 en 25 graden Celsius is ideaal. Na de ijssaints kan de jonge plant in de open geavanceerde of kas worden geplaatst. Direct zaaien in het veld is ook mogelijk vanaf middenmay.
Een cruciaal punt in de zorg voor de Mexicaanse minigle is het gebruik van stabiele reuzenhulpmiddelen. Deze zijn nodig omdat de plant een klimplant is en tot drie meter hoog kan worden. Regelmatig water geven is essentieel om water te voorkomen. Mulchlagen kunnen helpen vocht in de grond te houden en de groei van onkruid te verminderen. Bij bemesting wordt het gebruik van brandnetel- of biologische groentefertstof aanbevolen om groei en fruitvorming te bevorderen.
oogst en gebruik
De eerste vruchten van de Mexicaanse minigle kunnen 60 tot 70 dagen na het zaaien worden geoogst. Deze kleine, olijfgraven zijn vers, als een snack of in salades en zijn ook ideaal voor het invoegen in azijn of zout water. Ze kunnen ook worden gebruikt als een set voor cocktails of in salsa en chutneys.
De Mexicaanse mini-komkommer heeft bewezen gemakkelijke zorg, robuuste plant, die nauwelijks vatbaar is voor ongedierte en steeds meer aan populariteit wint in biologische tuinen. Het is niet alleen sterk, maar scoort ook met zijn ruimte die groeivorm heeft. Dit maakt het een aantrekkelijke keuze voor elke hobbypuinier die nieuwe variëteiten wil proberen en tegelijkertijd het uitzicht wil verscherpen.
Voor meer informatie over de teelt van komkommers, tomaten, Physalis en Azië -salades, zijn verdere tips beschikbaar in de ARD Audio Library. Vragen kunnen worden gericht aan tuin@ndr.de. Geïnteresseerde partijen leren ook meer over de Mexicaanse minigle en hun specifieke add-on behoeften op bio-hobbygarten.de .
| Details | |
|---|---|
| Ort | Mexiko |
| Quellen | |