异国情调的蔬菜：这就是您在花园里唤起新的口味体验的方式！

异国情调的蔬菜：这就是您在花园里唤起新的口味体验的方式！

Mexiko - 温暖的月份是在自己的花园里尝试新蔬菜的绝佳机会。有许多令人兴奋的植物不仅提供芳香的味道体验，而且还提供丰富的收获。在NDR花园播客“绿色区域”的最新一集中，讨论了冰山之后的敏感蔬菜植物的种植。特别建议是异国情调的品种，例如墨西哥迷你黄瓜，它变得越来越受欢迎。墨西哥微型（墨西哥scabra）最初来自中美洲，已经在那里种植了几个世纪。这种有抱负的植物属于南瓜植物（黄瓜科），与经典黄瓜密切相关。他们的果实酥脆，味道略带酸味，它们的葡萄大小和视觉上小西瓜的大小相似。根据NDR的说法，墨西哥迷你黄瓜非常适合全阳光，温暖的地方，可以长达三米。

除了迷你黄瓜外，播客还提供了其他有趣的蔬菜。这包括番茄“黄梨”，其鲜艳的黄色和果味甜味给人留下深刻的印象。这些小梨西红柿可以从7月开始收获。另一个异国情调的建议是安第斯山脉贝里（Andean Berry），也称为上尉或物理学，它来自秘鲁和智利的安第斯山脉。它们鲜艳的橙色水果不仅美味，而且富含维生素C.像这些植物不仅可以确保新的味道体验，而且还以各种颜色和形状丰富了花园。

最佳生长条件

墨西哥的迷你饼在良好的腐殖质 - 富含腐殖质的土壤中特别繁荣，更喜欢阳光明媚，而不是部分阴影的位置。花园中的高床或受保护的角落是理想的选择。在种植之前，应将地板富含堆肥或腐烂的肥料。播种可以从四月开始在房子里进行，种子播种成小花盆。温度在20至25摄氏度之间是理想的。在冰上圣人之后，可以将年轻的植物放在开放的边缘或温室中。从5月中旬开始也可以直接播种。

墨西哥迷你小酒馆护理的关键点是使用稳定的卷须艾滋病。这些是必要的，因为该植物是攀岩植物，并且可以高达三米。定期浇水对于避免灌木丛至关重要。覆盖层可以帮助将水分保持在地面上并减少杂草的生长。在受精的情况下，建议使用荨麻或有机蔬菜肥料来促进生长和果实形成。

收获和使用

播种后60至70天，可以收获墨西哥迷你小酒馆的第一批果实。这些小的橄榄坟墓是新鲜的，作为小吃或沙拉，也是插入醋或盐水中的理想选择。它们也可以用作鸡尾酒或莎莎和酸辣酱的套装。

墨西哥迷你黄瓜已被证明是容易的，健壮的植物，它几乎不容易受到害虫的影响，并且在有机花园中越来越受欢迎。它不仅强大，而且还具有储蓄生长形状的分数。对于想要尝试新品种的每个爱好园丁来说，这使其成为一个吸引人的选择，同时想增强特惠的景色。

有关黄瓜，西红柿，物理和亚洲沙拉的种植的更多信息，请在ARD音频表中提供更多技巧。可以将问题发送给garden@ndr.de。感兴趣的各方还了解有关墨西哥微型及其特定添加需求的更多信息Bio-Hobbygarten.de。