Bun Bo Hue 14b: Restaurace Michelin-Crownted v Ho-Chi-Minh!
Bun Bo Hue 14b: Restaurace Michelin-Crownted v Ho-Chi-Minh!
<ol> <li>Straße 14B, 4. Bezirk, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam</li> </ol> - V živé kulinářské scéně Vietnamu, restaurace Bun Bo Hue 14b nedávno obdržela pozoruhodné ocenění v ho-chi-minh-City. Tato restaurace je jediná v metropoli, která byla poctěna The Bib Gourmand průvodcem Michelin. Podle vietnam.vn, byl rok 2018, a Nguen a nGuyed a nGuyed a nguy a nGuyen a nguy a nguye a nguy. sám.
Na 46. ulici 14b ve 4. okrese, restaurace podává pečlivě připravenou hovězí polévku (Bún Bò Huế). Vývar soudu je vyroben z cibule, hovězích kostí a vepřových kostí, což dává soudu bohatou a aromatickou chuť. Za účelem splnění zvýšených nákladů byly ceny mírně upraveny. Hovězí polévka bez šunky nyní stojí 50 000 a varianta s šunkou zůstává na 70 000 a
Popularita a zvýšení hostů
Od ceny Michelin Award zaznamenala restaurace nárůst pro hosty, zejména ze zahraničí. Asi 80 % objednávek je opuštěno, aby odneslo, protože pro hosty v restauraci je k dispozici pouze 1-2 stoly. Nguyen Hoang Vu se také zúčastní ceremoniálu, aby oznámil vůdce Michelin 2025 v Da Nang, který se konal 5. června, a je to třetí rok, ve kterém Michelin rozlišuje restaurace ve Vietnamu.
da Nang, město, které je známé pro svou rozmanitou kuchyni, je také uznáno průvodcem Michelin. V posledním vydání jsou zvýrazněny různé restaurace, které umožňují pohled za známá jídla, jako jsou Pho a Banh Mi. Podle michelin.com Najdete také Bún Chả CA 109, která se specializuje na její polévku, a také je známo, že je známo, že je známo, že je známo, že je známý pro její polévku, což je také známo, že je známý pro její aromatickou polévku.
rozmanitost vietnamské kuchyně
- bún chả cá 109: Polévka vyrobená z krabích skořápek a makrely, doplněné čerstvě vařenými ingrediencemi, jako jsou klíčky Bambus a ananas.
- bún bà rơi: slavný pro jasný a vkusný vývar a různé typy masa.
- năm hiền: známý pro váš křupavý banh xeo, kterým se podává čerstvé byliny.
- bé mặn: Specializované na dušenou chobotnici se zázvorem a ostrou omáčkou.
- Tempation: nabízí inovativní dezert zvaný Sweet Egg Nest.
- cơm gà lan: známý pro vařené kuře, podávaný se sladkou čistou polévkou.
- bà diệu: se soustředí na bun bo se směsí různých typů masa.
Ocenění průvodců Michelin pomáhají propagovat kulinářskou rozmanitost Vietnamu a do reflektoru uvést místní restaurace. Zájemce o stravování se těší na nadcházející roky a rozvoj vietnamské kuchyně na mezinárodní úrovni.
| Details | |
|---|---|
| Ort | <ol> <li>Straße 14B, 4. Bezirk, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam</li> </ol> |
| Quellen | |