Bun Bo Hue 14B：胡志明市米其林获奖餐厅！

Bun Bo Hue 14B：胡志明市米其林获奖餐厅！

在越南充满活力的美食界，胡志明市的 Bun Bo Hue 14B 餐厅最近获得了显着的荣誉。这家餐厅是大都市中唯一一家荣获《米其林指南》必比登推介的餐厅。大声 越南网 该餐厅由企业家 Nguyen Thai Chau 和 Nguyen Hoang Vu 于 2018 年开设，很快就声名鹊起。

餐厅位于第四区46街14B，供应精心准备的牛肉面（Bún Bò Huế）。这道菜的汤由洋葱、牛骨和猪骨熬制而成，味道浓郁芳香。为了反映成本增加，价格略有调整。不加火腿的牛肉面现在售价为 50,000 越南盾，而加火腿的牛肉面仍为 70,000 越南盾。

受欢迎程度和客人增加

自获得米其林奖以来，餐厅的客人数量不断增加，尤其是来自国外的客人。由于餐厅只有1-2张桌子可供客人使用，因此大约80%的订单都是外卖。阮黄武还将出席6月5日在岘港举行的2025年米其林指南发布仪式，这是米其林第三年为越南餐厅授予荣誉。

岘港是一座以其多样化美食而闻名的城市，也获得了米其林指南的认可。最新一期重点介绍了各种超越河粉和越南三明治等熟悉菜肴的餐厅。大声 米其林网站 特色餐厅包括专营蟹壳汤的 Bún Chả Cá 109 餐厅，以及以其芳香的牛肉面汤而闻名的家庭经营的 Bún Bò Bà Rơi 餐厅。

各种越南美食

• Bún Chả Cá 109: Eine Suppe aus Krabbenschalen und Makrelen, ergänzt durch frisch gegarte Zutaten wie Bambussprossen und Ananas.
• Bún Bò Bà Rơi: Berühmt für die klare und geschmackvolle Brühe und verschiedene Fleischsorten.
• Năm Hiền: Bekannt für ihre knusprigen Banh Xeo, die mit frischen Kräutern serviert werden.
• Bé Mặn: Spezialisiert auf gedämpften Tintenfisch mit Ingwer und einer scharfen Sauce.
• The Temptation: Bietet ein innovatives Dessert namens Sweet Egg Nest.
• Cơm Gà Lan: Bekannt für gekochtes Hähnchen, serviert mit süßem klaren Suppe.
• Bà Diệu: Konzentriert sich auf bun bo mit einem Mix verschiedener Fleischsorten.

米其林指南奖项有助于促进越南烹饪的多样性并突出当地餐厅。感兴趣的美食界期待着未来几年越南美食在国际水平上的发展。