Generatie Z verovert de koffie- en theemarkt: een trend met flair!

Generatie Z verovert de koffie- en theemarkt: een trend met flair!

De Vietnamese Generatie Z integreert koffie en thee steeds meer in hun dagelijks leven, waardoor koffieconsumptie een centraal cultureel aspect in Vietnam wordt. Volgens een rapport van vietnam.vn Vietnamese koffie en thee zijn niet alleen verkrijgbaar bij straatstalletjes, maar ook in moderne winkels. Deze winkels bieden niet alleen kwaliteitsdranken, maar creëren ook een totaalervaring met aantrekkelijke verlichting en interieurontwerp. Generatie Z gebruikt deze plekken om te werken, vrienden te ontmoeten en hun ervaringen te delen op sociale media.

Populaire dranken onder de jongere generatie zijn cold brew, latte macchiato en diverse soorten thee zoals perzikthee en jasmijnthee met melk. Wat vooral opvalt is dat Generatie Z veel belang hecht aan de herkomst, bereiding en verhalen achter de producten. Het ‘Farm-to-Cup’-concept speelt hierbij een centrale rol, aangevuld met schone ingrediënten en milieuvriendelijke verpakkingen. Deze voorkeuren komen tot uiting in consumentengedrag dat wordt beïnvloed door merkstijl, persoonlijke gevoelens en de algehele klantervaring.

De rol van sociale media

Uit een onderzoek naar de koffieconsumptie onder Generatie Z in Vietnam, waarbij gebruik werd gemaakt van kwalitatieve benaderingen en diepte-interviews met jonge Vietnamese consumenten, blijkt dat koffie drinken wordt beschouwd als onderdeel van de jeugdcultuur. Socialisatie is de belangrijkste reden voor consumptie, terwijl de stimulerende effecten van koffie, zoals het bevorderen van alertheid en energie, andere belangrijke factoren zijn. De dagelijkse consumptie van koffie, vooral Vietnamese ijskoffie met gecondenseerde melk, is onder deze generatie gebruikelijk.

Een ander aspect dat in het onderzoek naar voren komt is de invloed van sociale media op het koffiedrinkgedrag. Smaak, aroma en sfeer zijn cruciale factoren bij de koffieconsumptie, terwijl de gezondheidsvoordelen meestal geen prioriteit hebben. Duurzaamheidsaspecten lijken tot nu toe een ondergeschikte rol te spelen, maar kunnen in de toekomst belangrijker worden vskp.vse.cz gemeld.

Evenementen en trends

Op 18 mei 2025 werd het Coffee Talk-programma “Generation Z Trending Drinks” gehouden in Giga Mall, waar experts zoals de heer Do Duy Thanh van FnB Director Consulting Company en de heer Tran Nhat Vu van de merkketen Phuc Tea spraken. Het evenement bood een kijkje in de huidige koffietrends en -mogelijkheden, met een focus op het festival ‘Honoring Vietnamese Coffee and Tea’, dat dient als openingsevenement voor zomeractiviteiten.

Tot de geplande zomeractiviteiten behoren een zomerfestivalcampagne met als thema ‘Safari Adventure’, een privéverkoop met kortingen tot 50% en innovatieve shoppertainmenttechnologie. Er wordt ook entertainment aangeboden in de vorm van minigames en cadeaus voor klanten.

Samenvattend brengt Generatie Z niet alleen een nieuwe golf van koffieconsumptietrends met zich mee, maar ook een aanhoudende focus op kwaliteit en esthetiek. Deze ontwikkelingen kunnen de komende jaren verstrekkende gevolgen hebben voor de Vietnamese koffiecultuur.