Ofterschwang inspira como un lugar de placer: diversidad culinaria en Munich

Ofterschwang inspira como un lugar de placer: diversidad culinaria en Munich

Ofterschwang, Deutschland - El género de Ofterschwang, una aldea pintoresca en el Allgäu, recientemente llamó la atención a sí misma a través de su rica cultura alimentaria. Con una esperanza del Ministerio de Agricultura en Munich, Ofterschwang fue reconocido como un "lugar de placer". Al mismo tiempo, el evento coincidió con el popular "Festival Zamanand" en Ludwigstrasse y atrajo a numerosos visitantes interesados ​​en la cocina regional.

Ofterschwang presentó una variedad de especialidades de juegos preparadas por la famosa Smithy Wild Smithy, así como las manguitos de alta calidad "Berta Berta". Estas delicias culinarias fueron muy bien recibidas, lo que se reflejó en la respuesta positiva y la alta afluencia de visitantes. Franziska Haas en particular, el jefe de la formación de invitados, informó sobre un intercambio animado con los invitados que hicieron muchas preguntas sobre los productos y el concepto de "bueno de la aldea".

Agricultura sostenible y productos regionales

Ofterschwang estableció una señal de agricultura sostenible en 2024. Solo las aldeas de Rettenberg y Ofterschwang han recibido este premio en todo el Oberallgäu. La red culinaria "buena de la aldea" juega un papel central en esto, ya que los posos allí están obligados a usar al menos tres productos regionales en sus tribunales todos los días. La atención se centra en el procesamiento de productos nacionales, lo que significa que tanto los huéspedes como los locales pueden usar alimentos frescos de agricultores locales y negocios de artesanía.

La selección de productos regionales es diversa e incluye delicioso queso de las lecherías de Hüttenberg y Schweinberg, pan fresco de la tetera orgánica Kornblume, así como las especialidades únicas de juegos de Allgäu Wildschmiede. La noble gastronomía en Ofterschwang también es un buen ejemplo: en el restaurante Freestyle. Cree chefs estrella en menús de nivel superior de clase que consistan exclusivamente en ingredientes domésticos. La conexión entre la agricultura y el arte culinario incluso fue reconocida allí con una estrella verde Michelin. El Hotel Sonnenalp también está comprometido con el uso de productos regionales, lo que ofrece la oferta de catering en Ofterschwang de calidad especial.

Para todos los que quieran probar las deliciosas delicias de anti -Swing, no solo están disponibles en el comercio local, sino que también se pueden pedir en línea. En la gastronomía local puede experimentar y disfrutar de la variedad de cocina regional directamente. De esta manera, Ofterschwang se está convirtiendo cada vez más en un destino para gourmets y amantes de las delicias regionales.

merkur informa sobre el choque y el premio, mientras Dejando ubicaciones en Baviera La diversidad culinaria y la obligación de recuperar la regionalidad en Ofterschwang.