Ofterschwang nadahnjuje kao mjesto užitka: kulinarska raznolikost u Münchenu
Ofterschwang nadahnjuje kao mjesto užitka: kulinarska raznolikost u Münchenu
Ofterschwang, Deutschland - Rod Ofterschwang, slikovito selo u Allgäuu, nedavno je skrenuo pozornost na sebe kroz svoju bogatu kulturu prehrane. U nadi u Ministarstvo poljoprivrede u Münchenu, Ofterschwang je prepoznat kao "mjesto užitka". U isto vrijeme, događaj se poklopio s popularnim "Zamanand festivalom" na Ludwigstrasseu i privukao brojne posjetitelje koji su bili zainteresirani za regionalnu kuhinju.
Tijekom festivala,Ofterschwang je predstavio razne specijalitete za igre koje su pripremili poznati divlji Smithy, kao i visokokvalitetne manžete "Berta Berta". Ovi kulinarski užici bili su vrlo dobro primljeni, što se odrazilo na pozitivan odgovor i visoki priliv posjetitelja. Franziska Haas, posebno, šef gostiju, izvijestio je o živahnoj razmjeni s gostima koji su postavljali mnoga pitanja o proizvodima i konceptu "dobra iz sela".
održiva poljoprivreda i regionalni proizvodi
Svojom nagradom, Ofterschwang je 2024. godine postavio znak održive poljoprivrede. Samo su sela Rettenberg i Ofterschwang dobila ovu nagradu u cijelom Oberallgäu. Kulinarska mreža "Dobro iz sela" igra središnju ulogu u tome, budući da su gostionici dužni svakodnevno koristiti najmanje tri regionalna proizvoda na svojim sudovima. Fokus je na preradi domaćih proizvoda, što znači da i gosti i mještani mogu koristiti svježu hranu lokalnih poljoprivrednika i zanatskih poduzeća.Izbor regionalnih proizvoda je raznolik i uključuje ukusni sir iz mljekara Hüttenberg i Schweinberg, svježi kruh iz organskog čajnika Kornblume, kao i jedinstvene specijalitete Allgäu Wildschmiede. Plemenita gastronomija u Ofterschwangu također je dobar primjer: u restoranu Freestyle. Stvorite zvjezdane kuhare na izbornicima vrhunske klase koji se sastoje isključivo od domaćih sastojaka. Povezanost poljoprivrede i kulinarske umjetnosti čak je tamo prepoznata sa zelenom Michelinovom zvijezdom. Hotel Sonnenalp također je posvećen upotrebi regionalnih proizvoda, što pruža ugostiteljsku ponudu u Ofterschwangu posebne kvalitete.
Za sve koji žele isprobati ukusne delicije anti -šljokica, oni nisu dostupni samo u lokalnoj trgovini, već se mogu naručiti i na mreži. U lokalnoj gastronomiji možete izravno doživjeti i uživati u raznolikosti regionalne kuhinje. Na taj način Ofterschwang postaje sve više i više odredište za gurmane i ljubitelje regionalnih užitaka.
"https://www.genussorte.bayern/ort/ofterschwang/"> Napuštanje lokacija u Bavariji Kulinarska raznolikost i obveza povratka regionalnosti u Ofterschwang -u.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Ofterschwang, Deutschland |
| Quellen | |