Az Ofterschwang az öröm helyeként inspirál: Kulináris sokféleség Münchenben

Fenntartható mezőgazdasági és regionális termékek

ofterschwang 2024 -ben meghatározta a fenntartható mezőgazdaság jelét. Csak Rettenberg és Ofterschwang falvak kapták meg ezt a díjat az egész Oberallgäu -ban. A "Good the Village" kulináris hálózat központi szerepet játszik ebben, mivel az ottani fogadóknak minden nap kötelesek legalább három regionális terméket használni a bíróságokon. A hangsúly a háztartási termékek feldolgozására összpontosít, ami azt jelenti, hogy mind a vendégek, mind a helyiek friss ételeket használhatnak a helyi mezőgazdasági termelőktől és a kézműves vállalkozásoktól.

A regionális termékek kiválasztása változatos, és tartalmazza a Hüttenberg és a Schweinberg tejtermékek finom sajtját, a Kornblume Organic Vízforraló friss kenyérét, valamint az Allgäu Wildschmiede egyedi játék -specialitásait. Az Ofterschwang nemes gasztronómiája szintén jó példa: a freestyle étteremben. Hozzon létre csillagszakácsokat a felső osztályú menüknél, amelyek kizárólag a háztartási alapanyagokból állnak. A mezőgazdaság és a kulináris művészet közötti kapcsolatot még egy zöld Michelin csillaggal is felismerték. A Hotel Sonnenalp a regionális termékek használatáért is elkötelezett, amely a vendéglátási ajánlatot nyújtja az Ofterschwang különleges minőségű.

Mindenkinek, aki kipróbálni akarja az anti -swing finom finomságait, nemcsak a helyi kereskedelemben elérhetők, hanem online is megrendelhetők. A helyi gasztronómiában közvetlenül megtapasztalhatja és élvezheti a regionális konyhák sokféleségét. Ilyen módon az Ofterschwang egyre inkább az ínyencek és a regionális élvezetek szerelmeseinek rendeltetési helye.

merkur jelentései a Hoffestről, bár Bajorországi helyek elhagyása A kulináris sokféleség és a kötelezettség a Regionality Ofterschwangban.