Ofterschwangas įkvepia kaip malonumo vieta: kulinarinė įvairovė Miunchene

Ofterschwangas įkvepia kaip malonumo vieta: kulinarinė įvairovė Miunchene

Ofterschwang, Deutschland - Vaizdingo Allgäu kaimo Ofterschwang gentis neseniai atkreipė dėmesį į save per savo turtingą valgymo kultūrą. Miuncheno žemės ūkio ministerijos viltis Ofterschwangas buvo pripažintas „malonumo vieta“. Tuo pat metu renginys sutapo su populiariu „Zamanand“ festivaliu „Ludwigstrasse“ ir pritraukė daugybę lankytojų, besidominčių regionine virtuve.

Ofterschwangas pristatė įvairias žaidimų specialybes, kurias paruošė garsusis laukinis kalvys, taip pat aukštos kokybės „Berta Berta“ rankogaliai. Šie kulinariniai malonumai buvo labai gerai gauti, o tai atsispindi teigiamas lankytojų reakcija ir didelis antplūdis. Visų pirma, svečių formavimo vadovas Franziska Haasas pranešė apie gyvą mainą su svečiais, kurie uždavė daug klausimų apie produktus ir „Gero iš kaimo“ idėją.

Tvarus žemės ūkis ir regioniniai produktai

Ofterschwang 2024 m. Nustatė tvaraus žemės ūkio ženklą. Tik Rettenbergo ir Ofterschwango kaimai gavo šį apdovanojimą visame Oberallgäu. Kulinarijos tinklas „Geras iš kaimo“ vaidina pagrindinį vaidmenį, nes užeigos savininkai yra įpareigoti kiekvieną dieną naudoti bent tris regioninius produktus. Didžiausias dėmesys skiriamas vietinių produktų apdorojimui, o tai reiškia, kad tiek svečiai, tiek vietiniai gyventojai gali naudoti šviežią maistą iš vietinių ūkininkų ir amatų verslo.

Regioninių produktų pasirinkimas yra įvairus ir apima skanų sūrį iš „Hüttenberg“ ir „Schweinberg“ pieno, šviežios duonos iš „Kornbliume“ ekologiško virdulio ir unikalių „Allgäu Wildschmiede“ žaidimų specialybių. Kilminė gastronomija Ofterschwange taip pat yra geras pavyzdys: „Freestyle“ restorane. Sukurkite „Star Chefs“ aukščiausio lygio lygio meniu, kuriuos sudaro tik naminiai ingredientai. Žemės ūkio ir kulinarijos meno ryšys netgi buvo pripažintas ten su žalia Michelin žvaigžde. Viešbutis „Sonnenalp“ taip pat yra įsipareigojęs naudoti regioninius produktus, kurie teikia viešojo maitinimo pasiūlymą Ofterschwango ypatingoje kokybėje.

Visiems, norintiems išbandyti skanius anti -Swing skanėstus, jie yra ne tik vietinėje prekyboje, bet ir gali būti užsisakomi internetu. Vietinėje gastronomijoje galite tiesiogiai patirti ir mėgautis įvairiomis regioninėmis virtuvėmis. Tokiu būdu Ofterschwangas vis labiau tampa gurmanų ir regioninių malonumų mėgėjų vieta.

Merkur reports about the Hoffest and the award, while Išvykimas iš vietų Bavarijoje Kulinarinė įvairovė ir pareiga atgauti regioną Ofterschwange