Otherschwang inspiră ca loc al plăcerii: diversitatea culinară la München

Otherschwang inspiră ca loc al plăcerii: diversitatea culinară la München

Ofterschwang, Deutschland - Genul Ofterschwang, un sat pitoresc din Allgäu, a atras recent atenția asupra ei prin cultura sa bogată de mâncare. La o speranță a Ministerului Agriculturii din Munchen, Offterschwang a fost recunoscută drept „locație de plăcere”. În același timp, evenimentul a coincis cu popularul „Zamanand Festival” de pe Ludwigstrasse și a atras numeroși vizitatori interesați de bucătăria regională.

Ofterschwang a prezentat o varietate de specialități de jocuri care au fost pregătite de renumitul Smithy sălbatic, precum și de manșetele „Berta Berta” de înaltă calitate. Aceste delicii culinare au fost foarte bine primite, ceea ce s -a reflectat în răspunsul pozitiv și în fluxul ridicat de vizitatori. Franziska Haas, în special, șeful Formației invitați, a raportat un schimb plin de viață cu oaspeții care au pus multe întrebări despre produse și conceptul de „bun din sat”.

agricultură durabilă și produse regionale

Ofterschwang a stabilit un semn de agricultură durabilă în 2024. Doar satele Rettenberg și Ofterschwang au primit acest premiu în întregul Oberallgäu. Rețeaua culinară „Good From the Village” joacă un rol central în acest sens, deoarece hanul de acolo sunt obligați să folosească cel puțin trei produse regionale în curțile lor în fiecare zi. Accentul se concentrează pe procesarea produselor interne, ceea ce înseamnă că atât oaspeții, cât și localnicii pot folosi alimente proaspete de la fermierii locali și întreprinderile de meșteșuguri.

Selecția de produse regionale este diversă și include brânză delicioasă de la produsele lactate Hüttenberg și Schweinberg, pâine proaspătă din Kornblume Organic Kettle, precum și specialitățile unice de joc ale Allgäu Wildschmiede. Gastronomia nobilă din Offterschwang este, de asemenea, un bun exemplu: în restaurantul Freestyle. Creați bucătari stele la meniuri de nivel superior care constau exclusiv din ingrediente interne. Legătura dintre agricultură și arta culinară a fost chiar recunoscută acolo cu o stea verde Michelin. Hotelul Sonnenalp este, de asemenea, angajat în utilizarea produselor regionale, ceea ce oferă oferta de catering în Ofterschwang de calitate specială.

Pentru toți cei care doresc să încerce delicioasele delicatese ale anti -swing, nu sunt disponibile numai în comerțul local, dar pot fi comandate și online. În gastronomia locală puteți experimenta și vă puteți bucura direct de varietatea de bucătărie regională. În acest fel, Offterschwang devine din ce în ce mai mult o destinație pentru gastronomi și iubitorii de delicii regionale.

merkur rapoarte despre hoffest și premiu, în timp ce Plecarea locațiilor în Bavaria Diversitatea culinară și obligația de a -și recăpăta regiunea în Ofterschwang