Vegetales exóticos: ¡así es como evocas nuevas experiencias de sabor en tu jardín!

Vegetales exóticos: ¡así es como evocas nuevas experiencias de sabor en tu jardín!

Mexiko - Los meses cálidos son una excelente oportunidad para probar nuevas verduras en su propio jardín. Hay muchas plantas emocionantes que no solo ofrecen experiencias de sabor aromático, sino que también prometen una rica cosecha. En el último episodio del podcast de NDR Garden "en el área verde", se discute el cultivo de plantas vegetales sensibles después de los Saints de hielo. Las recomendaciones especiales son variedades exóticas como el mini pepino mexicano, que se está volviendo cada vez más popular. El minigeo mexicano (Melothria Scabra) originalmente proviene de América Central y se ha cultivado allí durante siglos. Esta aspirante a la planta pertenece a la familia de plantas de calabaza (Cucurbitaceae) y está estrechamente relacionada con el pepino clásico. Sus frutas son crujientes y tienen un sabor ligeramente agrio, por el cual tienen aproximadamente el tamaño de las uvas y las sandías visualmente pequeñas son similares. Según el NDR, el mini pepino mexicano es ideal para pleno sol, lugares cálidos y puede crecer hasta tres metros de altura.

Condiciones de crecimiento óptimas

El minigerle mexicano prospera particularmente bien en un suelo bien permeable y rico en humus y prefiere lugares soleados a parcialmente sombreados. Las camas altas o las esquinas protegidas en el jardín son ideales para esto. Antes de plantar, el piso debe enriquecerse con compost o estiércol podrido. La siembra puede tener lugar en la casa desde abril, con las semillas sembradas en pequeñas macetas. Una temperatura entre 20 y 25 grados Celsius es ideal. Después de los Saints de hielo, la planta joven se puede colocar en el ango o invernadero abierto. La siembra directa en el campo también es posible desde mediados de mayo.

Un punto crucial en el cuidado del minijueo mexicano es el uso de ayudas de zarcillos estables. Estos son necesarios porque la planta es una planta de escalada y puede tener hasta tres metros de altura. El riego regular es esencial para evitar el anegamiento. Las capas de mantillo pueden ayudar a mantener la humedad en el suelo y reducir el crecimiento de malezas. En fertilización, se recomienda el uso de ortiga o fertilizante vegetal orgánico para promover el crecimiento y la formación de frutas.

cosecha y use

Los primeros frutos del minijugador mexicano se pueden cosechar 60 a 70 días después de la siembra. Estas pequeñas tumbas de oliva son frescas, como un refrigerio o en ensaladas y también son ideales para insertar vinagre o agua salada. También se pueden usar como set para cócteles o en salsa y chutneys.

El mini pepino mexicano ha demostrado ser una planta fácil y robusta, que no es susceptible a las plagas y está ganando cada vez más popularidad en los jardines orgánicos. No solo es fuerte, sino también puntajes con su forma de crecimiento de ahorro de espacio. Esto lo convierte en una opción atractiva para cada jardinero de pasatiempos que quiere probar nuevas variedades y al mismo tiempo quiere afilar la vista.

Para obtener más información sobre el cultivo de pepinos, tomates, ensaladas de Physalis y Asia, hay más consejos disponibles en la biblioteca de audio ARD. Las preguntas se pueden dirigir a Garden@ndr.de. Las partes interesadas también obtienen más información sobre el minijugador mexicano y sus necesidades de complemento específicas en bio-hobbygarten.de .